Dakkochi (Poulet Brochette Coréenne)

Name: Dakkochi (Poulet Brochette Coréenne)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet (coupée en bouchées); 3 girofle ail (râpé); 1 pouce gingembre (râpé); 1 oignons verts (hachés); 1 petit oignon (râpé); 1 Poire asiatique (râpée); 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

La recette Dakkochi (Poulet Brochette Coréenne) pourrait satisfaire votre envie coréenne dans environ 45 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,34 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 189 calories. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 11030 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des oignons verts, de la poitrine de poulet, de l'huile de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poulet Coréen en Brochettes et Oignons Verts, Kay Pachok (Poulet Brochette), et Poulet Brochette Épicé.

Instructions

Mélanger le tout dans un sac de congélation et laisser mariner pendant au moins une heure.

Embrocher le poulet sur des brochettes humides et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Filtrer les solides de la marinade et laisser mijoter la marinade jusqu'à ce qu'elle épaississe et devienne coquine, environ 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Faire griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 5 minutes de chaque côté en le badigeonnant de la marinade au fur et à mesure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 454Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet (coupée en bouchées)3girofle

ail (râpé)1pouce

gingembre (râpé)1

oignons verts (hachés)1petit

oignon (râpé)1

Poire asiatique (râpée)0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.