Déjeuner pour Kelly

Name: Déjeuner pour Kelly
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pour chacun. Poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible frondes de fenouil hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bulbe de fenouil émincé; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante betteraves dorées, lavées; 1 pour chacun. Sel casher; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pâtes sèches orecchiettes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil italien frais haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible radicchio finement tranché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes entières

Besoin d'un plat principal végétalien? Le déjeuner pour Kelly pourrait être une super recette à essayer. Une portion contient 1790 calories, 48g de protéines, et 112g de matières grasses. Cette recette sert 1 et coûte 9,1 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de persil, de frondes de fenouil, de betteraves dorées et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est énorme. Des recettes similaires sont Tapenade de Kelly, Kelly Fudge Pop, et Pad Thaï de Jasmine Kelly.

Instructions

Préchauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les betteraves lavées au centre d'un gros morceau de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Rassemblez les bords de la feuille et scellez les betteraves à l'intérieur d'une poche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire sur la grille centrale du four pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que les betteraves soient tendres lorsqu'elles sont fourrées à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir, puis éplucher les betteraves et les hacher en dés moyens. Réserver. Laissez le four allumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez les amandes sur une plaque à pâtisserie cerclée et faites griller pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. (Cela peut être fait pendant que les betteraves sont en train de rôtir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Propager

Betterave

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Laisser refroidir les amandes, puis les hacher grossièrement et réserver.Remplissez une grande casserole d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter une pincée de sel casher et porter à ébullition. Déposer les pâtes et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Pâte

Égoutter dans une passoire en secouant l'excès d'eau. Mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour empêcher les pâtes de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Ajouter les betteraves coupées en dés, les amandes grillées, le radicchio, le bulbe de fenouil et les frondes, les oignons verts et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

Radicelles

Oignons Verts

Amandes

Persil

Betterave

Arroser de Vinaigrette au citron et mélanger tous les ingrédients. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre casher. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.Vinaigrette Au Citron

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Citron

Donne environ 1 tasse

Cette vinaigrette fait plus que ce dont vous avez besoin pour la salade de pâtes, mais elle est également délicieuse utilisée comme vinaigrette à salade verte. Allez-y, faites le montant total et utilisez-le au cours d'une semaine.1 c. à soupe. Moutarde de Dijon 2 c. à thé. vinaigre de vin rouge1 /3 tasse de jus de citron fraîchement pressé1 c. à thé. mielle1 c. à soupe. zeste de citron fraîchement râpé1 gousse d'ail, hachée finement ou pressée1 c. à thé. sel casher c. à thé. tasse de poivre fraîchement moulu huile d'olive

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Poivre Noir Moulu

Gousses D'ail Entières

Sel Casher

Huile D'olive

Vin Rouge

Citron

Pâte

Mélanger la moutarde, le vinaigre, le jus de citron, le miel, le zeste de citron, l'ail, le sel et le poivre dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Zeste De Citron

Moutarde

Vinaigre

Ail

Miel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger avec un fouet.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter l'huile d'olive en jet lent, en fouettant pendant que vous versez l'huile. Continuer à fouetter jusqu'à ce que la vinaigrette soit émulsionnée, puis couvrir et conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Huile De Cuisson