Côtes Levées Sucrées Fumées Avec Sauce et Haricots

Name: Côtes Levées Sucrées Fumées Avec Sauce et Haricots
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à café de sel chaud; 2 kilogramme haricots cuits au four (haricots de style BBQ Rock & Roll recommandés pour la mijoteuse); 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 tiret avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 1 tiret 1 jalapeno frais entier; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible assortiment de pépites de couleurs assorties ou de sucre coloré; 1 gousse dail émincée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 Oreos doublement farcis moutarde moulue; 1 Oreos doublement farcis sauce piquante (recommandé Pour la Sauce Piquante de 2bleu); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 tiret pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Oreos doublement farcis crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sucre brun clair; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 4 tasses de farine de blé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible petit oignon, haché fin (environ; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) épaule; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham onces liquides d'eau fraîche; 1 kilogramme chips de caryer; 113 piment habenero (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's); 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 907 piment habenero côtes levées (1 côtes levées style St Louis); 85 piment habenero Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Les Côtes levées Sucrées Fumées Avec Sauce et haricots pourraient être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 3078 calories, 79g de protéines, et 159g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,14 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mélasse, du poivre de Cayenne, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est excellent. Essayer Côtes Levées De Four Sucrées Et Fumées, Haricots cow-boy sucrés et fumés, et Fèves Au Lard Sucrées Fumées pour des recettes similaires.

Instructions

SAUCE HUMIDE: Dans une casserole robuste de taille moyenne, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et l'ail et laisser mijoter environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et remuer pour mélanger. Réduire le feu pour laisser mijoter et poursuivre la cuisson, à découvert, pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit réduite de moitié ou à la consistance désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Laisser refroidir, puis à l'aide d'un émulsifiant (ou d'un mélangeur), mélanger jusqu'à consistance lisse. Cela donne environ 2 1/2 tasses de sauce humide.Faire tremper les copeaux de caryer dans l'eau pendant au moins 30 minutes. Pendant ce temps, préparer les côtes levées et les griller.DRY RUB & RIB PREP: Nettoyez les côtes en les rinçant à l'eau. Avec un couteau bien aiguisé, poignardez plusieurs fois dans la membrane / le tissu qui se trouve du côté moins charnu des côtes (cela aidera la viande à absorber la fumée). Faites une tranche de 1 "au sommet des côtes entre chaque os (pour une coupe plus facile une fois qu'elles sont terminées).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Eau

Viande

Nervure

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Blender

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Couteau

Mélanger les ingrédients à sec et frotter sur les deux côtés des supports à côtes. Couvrir et réfrigérer pendant que vous préparez le gril (peut également être fait la veille).PRÉPARATION DU GRIL: Commencez les charbons dans un démarreur de cheminée. lorsque vous êtes prêt, étalez les charbons sur la grille inférieure des 2 côtés du gril (en laissant un espace au milieu) et placez un égouttoir jetable au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Poêle

Placez les 3/4 des copeaux de bois sur les charbons puis placez la grille de cuisson en position.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Placer les côtes levées (côté viande vers le haut) au centre du gril sur le moule à égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Poêle

Placez une feuille de papier d'aluminium bien sur le dessus des côtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Placez le couvercle sur le gril et ouvrez l'aération directement au-dessus de la position des côtes. Cuire pendant 1 heure.Retournez les côtes levées et faites cuire une heure supplémentaire en ajoutant les copeaux de bois restants (et plus de charbons si nécessaire).Préparez une feuille de papier d'aluminium robuste (suffisamment grande pour envelopper les nervures).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Feuille D'aluminium

Retirer les côtes du gril et les déposer sur le papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Feuille D'aluminium

Placez les haricots dans une casserole en papier d'aluminium jetable. Incorporer 1 tasse de sauce humide. Couvrir d'une feuille HD et à l'aide d'une fine brochette, percer des trous dans le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot