Côtes Levées de Barbecue Hoisin

Name: Côtes Levées de Barbecue Hoisin
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Poudre chinoise à 5 épices; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 4 crevettes et veinées Type dincendie: Indirect; 1 Oreos doublement farcis cornichons casher; 4 crevettes et veinées Chaleur du gril: Faible; 1 Oreos doublement farcis poivre blanc moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce barbecue Hoisin; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Sel casher; 2 rack Côtes de porc coupées à la St. Louis; 2 Morceaux de caramel Heath Bar grains de poivre du Sichuan moulus; 2 morceaux de bois fumant léger de la taille dun poing, comme la cerise ou la pomme

La recette des côtes levées de barbecue Hoisin est prête en environ 7 heures et est certainement un incroyable sans gluten option pour les amateurs de cuisine américaine. Ce plat principal a 1066 calories, 90g de protéines, et 56g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,57 $ par portion. Cette recette est appréciée par 105 gourmets et cuisiniers. Si vous avez la chaleur du gril: ail bas et granulé, côtes de porc coupées à la St. louis et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Pères. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est incroyable. Essayer Côtes de Porc Classiques au Barbecue avec Sauce Barbecue au Bacon Fumé, Sauce Barbecue Hoisin, et Sauce Barbecue Hoisin pour des recettes similaires.

Instructions

Pour faire le frotter, mélanger la cassonade, le sel, la poudre de 5 épices, les grains de poivre du Sichuan, le poivre blanc et l'ail dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Cassonade

Grains De Poivre

Ail

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirez la membrane de l'arrière de la grille et coupez les côtes de l'excès de graisse. Frottez généreusement chaque grille avec le frottement. Enveloppez les côtes dans du papier d'aluminium ou placez-les dans un grand récipient et conservez-les au réfrigérateur pendant la nuit (facultatif).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Envelopper

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Retirez les côtes levées du réfrigérateur pendant la préparation du fumoir ou du gril. Allumez le fumoir ou le gril à 225 ° F, en ajoutant des morceaux de bois à fumer à température ambiante. Lorsque le bois est enflammé et produit de la fumée, placez les côtes dans le fumoir ou le gril, côté viande vers le haut, et fumez jusqu'à ce que les côtes aient une légère courbure lorsqu'elles sont soulevées d'une extrémité, 5 à 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Dans la dernière 1/2 heure de cuisson, badigeonner le dessus de chaque grille de sauce barbecue et continuer à fumer pour caraméliser la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Abats Et Os De Cou De Dinde

Retirer du fumoir, trancher et servir.

Equipement

Bol

Feuille D'aluminium

Flocons De Légumes

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

Poudre chinoise à 5 épices 591 lb de Mafaldi frais si possible

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)4crevettes et veinées

Type d'incendie: Indirect 1Oreos doublement farcis

cornichons casher 4crevettes et veinées

Chaleur du gril: Faible 1Oreos doublement farcis

poivre blanc moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce barbecue Hoisin 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Sel casher 2rack

Côtes de porc coupées à la St. Louis 2Morceaux de caramel Heath Bar

grains de poivre du Sichuan moulus 2

morceaux de bois fumant léger de la taille d'un poing, comme la cerise ou la pomme

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Barbecue au menu ? Essayez de l'accompagner de Zinfandel et de vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Un vin que vous pourriez essayer est le Zinfandel Carnivor. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.