Côtes Levées au Poivre Dr

Name: Côtes Levées au Poivre Dr
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible papier noir fraîchement moulu, au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de Milk Duds; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de chipotle; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Dr Pepper (nutilisez pas de régime); 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 4 tasses de farine de blé; 4 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de moutarde; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde préparée jaune; 2 (mequite, hickory ou aulne) racks de côtes Saint-Louis

Une portion contient 155 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Si 68 cents par portion tombe dans votre budget, les côtes levées Dr Pepper pourraient être un énorme sans gluten et végétalien recette à essayer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mélasse, du piment de la jamaïque moulu, du ketchup et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Côtes Levées au Poivre Dr, Côtes Levées Épicées au Poivre Dr, et Côtes Levées Épicées au Poivre Dr pour des recettes similaires.

Instructions

Tout d'abord, frottez en mélangeant le sel, le poivre noir, la cassonade, la poudre de moutarde, le cayenne, la poudre de chipotle et le piment de la jamaïque moulu. Enduisez les côtes avec le frottement, couvrez-les d'une pellicule plastique et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Piment De La Jamaïque Moulu

Poudre De Moutarde

Poivre Noir

Cassonade

Nervure

Sel

Envelopper

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Préchauffer le four à 300 °F et porter les côtes levées à température ambiante. Dans une grande plaque à pâtisserie ou à rôtir tapissée de papier d'aluminium, disposer les côtes levées côté viande, verser 1/4 tasse de Dr Pepper, couvrir hermétiquement la poêle de papier d'aluminium et placer au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dr Pepper

Viande

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Feuille D'aluminium

Four

Pendant ce temps, pour faire le glaçage, placez dans une casserole le poivre Dr, le ketchup, la moutarde, le vinaigre de cidre de pomme, la mélasse et la poudre de chipotle. Porter à ébullition, puis baisser le feu à feu doux et laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit épais et sirupeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme

Piment Chipotle Moulu Au Chili

Dr Pepper

Mélasse

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Moutarde

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Après 1 1/2 heure, sortez les côtes levées du four et étalez une partie de la glaçure de chaque côté des grilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Four

Remettre au four, côté viande vers le haut, et cuire à découvert pendant 30 minutes. Après 30 minutes, sortez les côtes levées et étalez plus de glaçage dessus, puis laissez cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les côtes soient tendres. Sortez les côtes levées du four, étalez-y plus de glaçage, puis faites cuire chaque côté sous le gril pendant 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Viande

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Four