Côtes Courtes Smoke House

Name: Côtes Courtes Smoke House
Prep time: 8 h 3 min
Cook time: 8 h 3 min
Total time: 8 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ou 6 petites courges pattypan coupées en quartiers (choisir celles qui sont vert clair mais lourdes pour leur taille); 298 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bouillon de bœuf; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri, émincé, environ 2 tiges; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir moulu fumé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon émincé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel dassaisonnement tout usage; 8 (mequite, hickory ou aulne) côtes courtes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 182 calories, 3g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 1,8 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 3 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, du bouillon de bœuf, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est bon. Essayer Noix Chaudes et Épicées (Amandes Fumées), Côtes Braisées Pas Si Courtes avec Ragoût d'Hominy d'un Nouveau Virage dans le Sud, et Côtes de la Maison de Caroline du Nord pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Assaisonner de côtes courtes, saler et poivrer. Saisir les côtes courtes de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient brunes et caramélisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Côtes Levées De Boeuf

Au fond d'une mijoteuse de 5 pintes, placez les oignons, les carottes, le céleri et l'ail. Ajoutez ensuite le paprika fumé, le poivre noir moulu fumé et le sel d'assaisonnement tout usage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Sel Assaisonné

Paprika Fumé

Carotte

Céleri

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Verser le vin et le bouillon de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Bœuf

Vin

Placer les côtes levées, côté viande vers le haut, sur les légumes. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtes Levées De Boeuf

Légume

Viande

Filtrer et dégraisser le liquide de cuisson.

Servir en sauce sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Poêle

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ou 6 petites courges pattypan coupées en quartiers (choisir celles qui sont vert clair mais lourdes pour leur taille)298paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bouillon de bœuf 2371 lb de Mafaldi frais si possible

céleri, émincé, environ 2 tiges 1Oreos doublement farcis

vinaigrette citron-poivre 2Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir moulu fumé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon émincé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

graines de livèche en poudre 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 2Morceaux de caramel Heath Bar

sel d'assaisonnement tout usage 8(mequite, hickory ou aulne)

côtes courtes 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot du réalisateur avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.