Côtelettes de Porc Shake n' Shimmy

Name: Côtelettes de Porc Shake n' Shimmy
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 3 grand oeufs battus; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan finement râpé; 2 (hiver) feuilles de persil hachées; 4 côtelettes de porc de 1 pouce dépaisseur; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale pour grilles de grillades; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les côtelettes de porc Shake n' Shimmy. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 590 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,38 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 21 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du sucre, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Secouer et cuire les Côtelettes de Porc, Côtelettes de Porc Mexicaines SHAKE 'N BAKEÂ®, et Secouez et Faites cuire les Côtelettes de Porc à la Noix de Coco pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Ajouter l'eau, le sel, le sucre et la cassonade dans une grande casserole et mettre les côtelettes de porc dans la saumure, en les laissant tremper pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Côtelettes De Porc

Saumure

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Préchauffer un gril à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ajouter le panko, le fromage, le persil, le sel et le poivre, au goût, dans un grand sac en plastique refermable robuste.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Fromage

Poivrer

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter les œufs battus dans une cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Retirer les côtelettes de porc de la saumure. Faites glisser les côtelettes dans les œufs et secouez-les, 1 à la fois, dans le mélange de mie de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Pain

Secouer

Oeuf

Huilez les grilles du gril avec un torchon propre trempé dans de l'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Thé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mettez les côtelettes sur le gril et faites cuire 10 minutes avec le couvercle fermé. Retournez les côtelettes de porc et faites cuire, à couvert, pendant encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer les côtelettes dans un plat de service et servir.

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Sacs Ziploc

Cocotte

Serviettes De Cuisine

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 3grand

oeufs battus 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan finement râpé 2(hiver)

feuilles de persil hachées 4

côtelettes de porc de 1 pouce d'épaisseur 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 3(hiver)

Réglisse jaune et verte 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale pour grilles de grillades 2Oignon jaune moyen, haché

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.