Côtelettes De Porc Saumurées à l'Érable Grillées

Côtelettes De Porc Saumurées à l'Érable Grillées
Côtelettes de Porc Saumurées à l'Érable grillées est un sans gluten et végétarien recette avec 6 portions. Une portion contient 1845 calories, 10g de protéines, et 183g de matières grasses. Pour 3,57 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Il vous est apporté par la nourriture et le vin. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'eau, du poivre grossièrement moulu, des feuilles de sauge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 40%, ce qui n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires sont Côtelettes de Porc Saumurées à l'Érable et Chutney de Poires, Côtelettes De Porc saumurées Au Cidre Et Recette De Chutney Au Bacon Et À l'Érable, et Côtelettes De Porc Saumurées Grillées.

Instructions

1
Dans une grande casserole, mélanger l'eau, le sel, la cassonade, le sirop d'érable, le vinaigre, le clou de girofle, les feuilles de laurier, les baies de piment de la jamaïque, les graines de moutarde, la sauge et le poivre. Porter à ébullition et retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Baies De Piment De La JamaïqueBaies De Piment De La Jamaïque
Graines De MoutardeGraines De Moutarde
CassonadeCassonade
Sirop D'érableSirop D'érable
LaurierLaurier
VinaigreVinaigre
PoivrerPoivrer
GirofleGirofle
EauEau
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
SelSel
Matériel que vous utiliserez
2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé
2
Laissez la saumure refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaumureSaumure
3
Ajouter les côtelettes de porc à la saumure et réfrigérer pendant 7 à 8 heures, en retournant les côtelettes après 4 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
SaumureSaumure
4
Retirez les côtelettes de porc de la saumure et séchez-les.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
SaumureSaumure
5
Allumez un gril. Badigeonner légèrement les deux côtés des côtelettes d'huile d'olive et les faire griller à feu moyen, pendant 18 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la viande enregistre 15
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
4 Côtelettes De Porc (8 Onces), Coupées En Deux Et Finement Pilées4 Côtelettes De Porc (8 Onces), Coupées En Deux Et Finement Pilées
6
Transférer dans des assiettes et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions6
Score de santé8
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