Côtelettes de Porc Glacées pour 2

Name: Côtelettes de Porc Glacées pour 2
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sucre brun emballé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar romarin séché, écrasé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché comme l'envie d'un ange; 2 côtelettes de longe de porc non désossées (1/2 pouce dépaisseur et 7 onces chacune); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigre blanc; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce Worcestershire

Côtelettes de porc glacées pour 2 prises environ 20 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 259 calories par jour. Cette recette pour 2 personnes. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du jus d'orange, du romarin, des côtelettes de longe de porc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 51%. Essayez Côtelettes De Porc Glacées, Côtelettes De Porc Glacées, et Côtelettes De Porc Glacées pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Versez 3 cuillères à soupe dans un grand sac en plastique refermable; ajoutez les côtelettes de porc. Sceller le sac et le retourner pour l'enrober; réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade pour l'arroser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Égoutter et jeter la marinade. À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Griller le porc, couvert, à feu moyen ou griller de 4 à 5 po. du feu pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145°, en arrosant de temps en temps avec la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Laisser reposer la viande 5 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Equipement

Bonbons Peachie-O

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

sucre brun emballé 0Morceaux de caramel Heath Bar

romarin séché, écrasé 1Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 11 cuillère à soupe d'origan séché

comme l'envie d'un ange 2

côtelettes de longe de porc non désossées (1/2 pouce d'épaisseur et 7 onces chacune)11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigre blanc 11 cuillère à soupe d'origan séché

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le domaine Flowers Sea View Ridge Pinot Noir avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 67 dollars par bouteille.

Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir

Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément de grappe procure du piquant en bouche avec une texture lisse etnotes de minéralité qui conduisent à une finale persistante acidulée.