Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes

Name: Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 315 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure molle; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre, en cubes; 1 nervure côte de céleri, hachée finement; 4 un peu de courgettes hachées Bouillon de poulet; 1 Oreos doublement farcis Eau chaude (100 °F); 1 oeuf battu; 2 gousses dail émincées; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) origan séché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 kgs côtelettes de longe de porc avec os chacune); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 pomme acidulée, hachée; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Côtelettes de Porc farcies aux pommes nécessite environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 854 calories, 80g de protéines, et 41g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,21 per par portion. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez du basilic, de l'oignon, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 66%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes, Côtelettes et Farce de Porc aux Pommes, et Côtelettes de Porc Farcies à la Pomme et à la Sauge.

Instructions

Dans une poêle, faire dorer la chapelure dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorée; retirer et réserver. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Ail Goya®

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Retirer du feu.

Ajouter la chapelure, la pomme, l'œuf et les assaisonnements; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Déposer une côtelette de porc à plat; déposer un quart de la farce dessus. Garnir d'une autre côtelette et fixer avec de la ficelle. Répéter avec les côtelettes restantes et la farce. Placez les côtelettes verticalement mais sans les toucher dans une rôtissoire profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Gousses D'ail, Pelées, Coupées En Deux Et Coupées En Fines Tranches

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Remplissez le moule avec 1/4 po. de bouillon de poulet. Couvrir et enfourner à 350° pendant 30-35 minutes. Découvrir et cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Tomates Tranchées, Facultatif

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Equipement

Tomates Tranchées, Facultatif

Chou Violet, Finement Tranché

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Ingrédients

Portion:

3151 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure molle 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre, en cubes 1nervure

côte de céleri, hachée finement 4un peu de courgettes hachées

Bouillon de poulet 1Oreos doublement farcis

Eau chaude (100 °F)1

oeuf battu 2

gousses d'ail émincées 1( aubergines)

oignon, haché finement 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

origan séché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1kgs

côtelettes de longe de porc avec os chacune)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 1

pomme acidulée, hachée 1cp. parmesan râpé

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Les côtelettes de porc peuvent être associées au Pinot Noir, au Chardonnay et au Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pourriez essayer le Pinot Noir de rivière russe MacMurray Ranch. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars la bouteille.

Pinot Noir de Rivière Russe MacMurray Ranch

Notre MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de lavande et de mûre de Boysen qui cèdent la place à des saveurs de cerise noire et de grenade. Ce vin succulent a une bouche soyeuse, encadrée par de subtiles notes de chêne issues de l'élevage en fût.