Côtelettes de Porc Cubano à la Sauce à l'Ail et aux Agrumes

Côtelettes de Porc Cubano à la Sauce à l'Ail et aux Agrumes
Côtelettes de porc Cubano avec sauce à l'ail et aux agrumes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 270 calories, 28g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 2,42 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de cumin moulu, de babeurre, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jus d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Sherbert aux Prunes avec Jus d'Orange et Vin de Prunes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est spectaculaire. Essayer Côtelettes de Porc Sauce Miel-Ail, Côtelettes de Porc en Sauce Simple à L'Ail Comme Je L'Aime!, et Côtelettes de Porc Grillées à la Sauce à l'Ail et au Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer le four à 204°. Vaporiser la plaque à biscuits avec du spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
2
Placez les céréales dans un sac en plastique refermable pour le stockage des aliments; scellez le sac et écrasez-le avec un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande (ou écrasez-le dans un robot culinaire).
Ingrédients dont vous aurez besoin
CéréaleCéréale
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Attendrisseur De ViandeAttendrisseur De Viande
Sacs ZiplocSacs Ziploc
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
3
Dans un plat peu profond, mélanger les céréales, 1 cuillère à soupe de coriandre, 1 cuillère à café d'ail, le zeste d'orange, la poudre d'oignon, l'origan, le cumin et le poivre. Tremper les côtelettes de porc dans le babeurre; enrober complètement de mélange de céréales.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre D'oignonPoudre D'oignon
Zeste D'orangeZeste D'orange
BabeurreBabeurre
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
CoriandreCoriandre
OriganOrigan
CéréaleCéréale
AilAil
PoivrerPoivrer
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
PlongerPlonger
4
Déposer sur une plaque à biscuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
5
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Pendant ce temps, dans une casserole de 1 litre, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire 1 cuillère à soupe d'ail dans l'huile environ 1 minute, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer le jus de citron vert et d'orange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Sel Fin, Pour Les Bords Des VerresSel Fin, Pour Les Bords Des Verres
ChauxChaux
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
7
Chauffer à ébullition en remuant de temps en temps.
8
Retirer du feu; incorporer 2 cuillères à soupe de coriandre. Couvrir; réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
9
Servir avec des côtelettes de porc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Stonestreet Estate. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 36 dollars.
Domaine Stonestreet Chardonnay
Domaine Stonestreet Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine 2012 offre une colonne vertébrale minérale distincte aux côtés d'un puissant élément citronné. La mandarine et la marmelade émergent d'abord du verre, s'ouvrant sur un palais qui tombe en cascade à travers la pêche et les embruns océaniques — le tout culminant dans une finale avec une adhérence et une acidité surprenantes.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé50
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