Crevettes au Chili Caramélisées

Name: Crevettes au Chili Caramélisées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, haché finement; 0 (peut être ou écrémé) piment chipotle en poudre ou poivron rouge moulu (cayenne); 1 1 livre de courgettes, sel casher (gros); 0 1 litre de lait entier, à température ambiante citron vert frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) grosses crevettes non cuites (21 à 30 crevettes), pelées avec les queues laissées, déveinées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

La recette de Crevettes au chili caramélisées pourrait satisfaire votre envie américaine en environ 15 minutes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 74 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de citron vert, de farine, de crevettes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Pétoncles Caramélisés avec Crème de Chili Fumée, Salade de Nouilles Soba au Poulet Caramélisé et à l'Huile de Chili, et Crevettes Caramélisées Vietnamiennes.

Instructions

Chauffer le four à 500 °F. Tapisser la casserole de 15 x 10 x 1 po de papier d'aluminium; vaporiser une feuille d'aluminium avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Poêle

Dans un sac en plastique refermable de 1 gallon, mélanger tous les ingrédients sauf les crevettes et la chaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter les crevettes; sceller le sac et agiter pour enrober le mélange de sucre. Disposer les crevettes avec le mélange de sucre en une seule couche dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Secouer

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four. À l'aide d'un tourneur à crêpes, retournez les crevettes; pressez le jus de citron vert sur les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Jus

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Four

Placer sur un plat de service; servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail, haché finement 0(peut être ou écrémé)

piment chipotle en poudre ou poivron rouge moulu (cayenne)11 livre de courgettes,

sel casher (gros)01 litre de lait entier, à température ambiante

citron vert frais 454Noix de toute sorte (hachées)

grosses crevettes non cuites (21 à 30 crevettes), pelées avec les queues laissées, déveinées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.