Côtelettes De Porc Coupées En Croûte De Noix De Pécan

Name: Côtelettes De Porc Coupées En Croûte De Noix De Pécan
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 poivre du chili ancho séché, écrasé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Sachet de 1 oz de mélange pour chocolat chaud; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 1 kilogramme côtelettes de porc, coupées épaisses, avec os; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) bouillon de jambon ou de poulet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 Oreos doublement farcis moutarde sèche; 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Oignon jaune moyen, haché paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham Vinaigrette ranch, facultatif; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 Oreos doublement farcis épaule; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pécan, hachées; 4 crevettes et veinées Sel; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les côtelettes de porc en croûte de noix de pécan. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 1225 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,72 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre d'oignon, du sel, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc en croûte de noix de Pécan Pour Deux, Côtelettes de porc en croûte de pacanes, et Côtelettes de Porc en Croûte de Noix de Pécan avec Sauce Crémeuse à la Moutarde.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Assaisonner les côtelettes de porc des deux côtés avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Côtelettes De Porc

Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur une assiette et étalez les pacanes sur une autre assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pacanes

Propager

Déposer chaque côtelette de porc dans l'huile d'olive pour enrober, puis enrober les deux côtés avec les pacanes hachées des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

Huile D'olive

Côtelettes De Porc

Chauffer le reste de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les côtelettes de porc et cuire jusqu'à ce que les pacanes soient brun clair de ce côté. Retournez les côtelettes dans la casserole et placez-les au four jusqu'à ce qu'une température interne de 165 degrés F soit atteinte, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Arroser les côtelettes de sauce barbecue au piment Ancho et servir immédiatement avec beaucoup de sauce pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Ancho

Sauce Barbecue

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Faites chauffer une grande marmite à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter tous les ingrédients et remuer. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 1 à 2 heures. Filtrer la sauce et servir immédiatement ou garder au chaud jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

Four

Poêle

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ingrédients

Portion:

poivre du chili ancho séché, écrasé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Sachet de 1 oz de mélange pour chocolat chaud 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)4crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 1kilogramme

côtelettes de porc, coupées épaisses, avec os 1181 lb de Mafaldi frais si possible

6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

bouillon de jambon ou de poulet 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)1Oreos doublement farcis

moutarde sèche 1Croûte : chapelure de biscuits Graham

ail haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Oignon jaune moyen, haché

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 1Croûte : chapelure de biscuits Graham

Vinaigrette ranch, facultatif 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1Oreos doublement farcis

épaule 2371 lb de Mafaldi frais si possible

noix de pécan, hachées 4crevettes et veinées

Sel 3551 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 591 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Côtelettes de porc au menu? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pouvez essayer Antica Chardonnay (Mountain Select). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.