Côtelettes d'Agneau Sucettes Asiatiques

Name: Côtelettes d'Agneau Sucettes Asiatiques
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible épaule; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 1 ( aubergines) carotte, pelée et en julienne; 1 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de piment rouge; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Poudre chinoise de cinq épices; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche, hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche, hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais pelé et émincé; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâtes fusilli; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible ail frais, émincé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigrette citron-poivre; 6 crevettes et veinées Sel et poivre moulu; 1 Oignon jaune moyen, haché tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 8 côtelettes dagneau (2 à 3 par personne); 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 6 crevettes et veinées Sel; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes en julienne

Côtelettes d'agneau Sucettes Asiatiques prend environ 4 heures et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 5,85 per par portion. Une portion contient 1901 calories par jour, 79g de protéines, et 119g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 462 fans. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Un mélange d'huile d'olive, de poudre de cinq épices, de carotte et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Cela fonctionne bien comme plat principal coûteux. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score exceptionnel de 94 cuillères%. Côtelettes d'Agneau Sucettes Asiatiques, Côtelettes d'Agneau Sucettes, et Côtelettes D'Agneau Asiatiques sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger la cassonade, l'ail, la coriandre, la sauce soja, le gingembre, le piment, les cinq épices chinoises et le sel au goût. Massez les côtelettes d'agneau pendant 5 à 10 minutes, puis laissez mariner 4 à 6 heures au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Sauce Barbecue Chinoise Préparée à La Sauce Hoisin

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

épaule

8 Grosses échalotes

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

1 Kg De Tortillas De Maïs

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Pour les pâtes: Cuire les pâtes fusilli selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Drain.

Pendant ce temps, dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen-vif. Faites cuire l'ail pendant 1 minute sans le faire dorer, puis ajoutez les courgettes et les carottes. Cuire pendant 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

Gras De Dos De Porc

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter les pâtes égouttées et cuire encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Ajouter la crème épaisse, porter à ébullition, laisser mijoter et cuire 3 à 5 minutes. Juste avant de servir, ajoutez la coriandre, le parmesan et assaisonnez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 Kg De Tortillas De Maïs

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Chauffer le gril et griller les côtelettes à la cuisson de votre choix, 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement saignante.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Servir 2 ou 3 côtelettes sur chaque portion de pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Equipement

20 Fraises Fraîches, équeutées

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

épaule 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 1( aubergines)

carotte, pelée et en julienne 1Morceaux de caramel Heath Bar

flocons de piment rouge 1Morceaux de caramel Heath Bar

Poudre chinoise de cinq épices 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche, hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche, hachées 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre frais pelé et émincé 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pâtes fusilli 1771 lb de Mafaldi frais si possible

ail frais, émincé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vinaigrette citron-poivre 6crevettes et veinées

Sel et poivre moulu 1Oignon jaune moyen, haché

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)8

côtelettes d'agneau (2 à 3 par personne)43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1771 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan Râpé 6crevettes et veinées

Sel 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 21 litre de lait entier, à température ambiante

courgettes en julienne

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

L'Asie se marie très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Weingut Darder Durkheimer Nonnengarten Kabinett Riesling (1 litre) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Weingut Darder Durkheimer Nonnengarten Kabinet Riesling (1 Litre)

Le riesling Durkheimer Hochbenn Kabinett est un vin riche et sensuel. Il y a une légère conjecture de botrytis, et quelques tanins nubby, mais l'effet global est vendu et ferme