Côtelettes Aigres-Douces

Name: Côtelettes Aigres-Douces
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 2 (hiver) beurre fondu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 (hiver) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda citron-lime; 1 (peut être ou écrémé) Fumée liquide, en option; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 8 tasses de moitiés de raisin vert; 6 côtelettes de longe de porc (1 pouce dépaisseur et 8 onces chacune); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les côtelettes aigres-douces sont un sans gluten plat principal. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 367 calories. Cette recette pour 6 personnes. Pour 2,53 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des côtelettes de longe de porc, de la fécule de maïs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 49 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Côtelettes Aigre-Douces, Côtelettes de Porc Aigre-Douce, et Côtelettes de Porc Aigre-Douce pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le beurre et le sel. Dans un petit bol, mélanger le jus d'ananas, le vinaigre, la sauce soja, le Worcestershire et la fumée liquide si désiré. Ajouter graduellement au mélange de sucre. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Moitiés De Raisin Vert

Fumée Liquide

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

2 Olives Farcies Au Piment

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Versez le soda dans un grand sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Ajouter 1/2 tasse de sauce; ajouter les côtelettes. Sceller le sac et tourner pour enduire. Réfrigérer toute la nuit. Couvrir et réfrigérer le reste de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Jeter la marinade. Griller les côtelettes, à couvert, à feu vif pendant 10 à 15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair ou que la température interne atteigne 160°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés