Les curseurs Nacho Chili verts et rouges pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 945 calories, 44g de protéines, et 67g de matières grasses chacun. Pour 3,42 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du miel, de l'ail, du sel et du poivre casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 70%. Des recettes similaires incluent Sliders Verts de Dinde de Chili, Sauce Chili Rouge du Sud-Ouest, et Sliders de Hamburgers au Bœuf et au Chorizo Nacho.
Instructions
1
Placez les piments de Fresno, l'ail, l'oignon rouge, les feuilles de laurier et les feuilles de coriandre dans un robot culinaire et transformez-les en une pâte fine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre Fraîche
Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)
2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis
2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Matériel que vous utiliserez
Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif
2
Gratter dans un bol à mélanger et réserver. Remettez le bol du robot culinaire à sa base. Ne pas rincer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier
Matériel que vous utiliserez
Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif
(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
3
Pour la sauce chili verte: Char et noircir les poblanos sur le brûleur de la cuisinière à gaz ou sous le gril avec la porte du four entrouverte pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)
Chorizo De Porc Mexicain
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
4
Placer les poivrons dans un bol pour les refroidir, recouverts d'une pellicule plastique, puis les peler et les épépiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
3/4 Tasse De Basilic Frais Haché
Matériel que vous utiliserez
12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés
Bonbons Peachie-O
5
Pendant ce temps, dans une sauteuse à feu moyen-vif, ajouter un bon filet d'huile végétale. Cuire les tomatillos, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
Matériel que vous utiliserez
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
6
Placez les oignons et les tomatillos dans le robot culinaire avec les poblanos carbonisés, la coriandre, le cumin, le miel, le jus de citron vert et le sel. Réduire la sauce en purée et ajuster l'assaisonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avocat Hass Légèrement écrasé
Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux
4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
1 Kg De Tortillas De Maïs
Chorizo De Porc Mexicain
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif
7
Mélanger le bœuf haché et le porc haché avec la pâte de chili rouge et assaisonner de sel et de poivre. Former des galettes de 8 (3 pouces) plus fines au centre et plus épaisses sur les bords.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif
Pâte De Chili
1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume
Porc Haché
8
Chauffer une plaque chauffante ou une grande poêle en fonte à feu moyen-élevé.
Matériel que vous utiliserez
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
9
Ajouter un filet d'huile végétale dans la poêle et cuire les hamburgers, environ 3 minutes de chaque côté. Laisser dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Matériel que vous utiliserez
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
10
Dans une petite poêle à feu moyen, réchauffer les haricots frits épicés avec un peu d'eau pour les éclaircir un peu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Frits
Eau Supplémentaire
Matériel que vous utiliserez
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
11
Garnir les hamburgers de sauce chili verte et de quelques frites. Garnir les frites de haricots frits, de fromage râpé et de jalapenos marinés. Tentez la poêle avec du papier d'aluminium pour faire fondre le fromage, 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jalapenos Marinés
2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon
Haricots Frits
2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)
Framboises Fraîches Et Pépites Blanches Supplémentaires, Pépites De Chocolat Et Sucre Glace, Facultatif
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Matériel que vous utiliserez
Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
12
Servir les curseurs de nacho sur des rouleaux de slider ou de brioche.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brioche
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option