Curseurs Nacho Chili Verts et Rouges

Name: Curseurs Nacho Chili Verts et Rouges
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 rouleaux de slider à hamburger ou rouleaux de brioche, fendus; 2 piments rouges de Fresno, tranchés; 1 Oreos doublement farcis cumin, 1/3 de palme; 2 feuilles de laurier fraîches; 1 poignée Feuilles de coriandre fraîches généreuses; 1 laisser Petite poignée de coriandre fraîche, hachée; 2 gros clous de girofle ail goya®; 2 girofle ail, haché ou tranché; 340 piment habenero filet de bœuf haché; 340 piment habenero porc haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) miel ou agave; 1 citron vert, jus de fruits; 4 un peu de courgettes hachées Sel casher; 4 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 Petite oignon haché; 4 un peu de courgettes hachées Jalapenos marinés, tranchés, égouttés, pour la garniture; 2 grand poblanos; 1 Petite oignon rouge, haché grossièrement; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge haricots frits végétariens épicés, pour la garniture; 4 un peu de courgettes hachées Fromages fondants mexicains doux, Monterey Jack ou fromage Cheddar, râpé, pour la garniture; 5 à 6 tomatillos, peaux de papier enlevées, hachées grossièrement; 4 un peu de courgettes hachées Chips de tortilla de bonne qualité, pour la garniture; 4 un peu de courgettes hachées Huile végétale, pour arroser

Les curseurs Nacho Chili verts et rouges pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 945 calories, 44g de protéines, et 67g de matières grasses chacun. Pour 3,42 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du miel, de l'ail, du sel et du poivre casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 70%. Des recettes similaires incluent Sliders Verts de Dinde de Chili, Sauce Chili Rouge du Sud-Ouest, et Sliders de Hamburgers au Bœuf et au Chorizo Nacho.

Instructions

Placez les piments de Fresno, l'ail, l'oignon rouge, les feuilles de laurier et les feuilles de coriandre dans un robot culinaire et transformez-les en une pâte fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Gras De Dos De Porc

2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

1 Tasse D'ail Haché

Ail Goya®

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Gratter dans un bol à mélanger et réserver. Remettez le bol du robot culinaire à sa base. Ne pas rincer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Pour la sauce chili verte: Char et noircir les poblanos sur le brûleur de la cuisinière à gaz ou sous le gril avec la porte du four entrouverte pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)

12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Placer les poivrons dans un bol pour les refroidir, recouverts d'une pellicule plastique, puis les peler et les épépiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poitrine De Poulet Désossés Et Sans Peau, Coupés En Fines Tranches (environ

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Pendant ce temps, dans une sauteuse à feu moyen-vif, ajouter un bon filet d'huile végétale. Cuire les tomatillos, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Comme Les Pépites

Ail Goya®

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Placez les oignons et les tomatillos dans le robot culinaire avec les poblanos carbonisés, la coriandre, le cumin, le miel, le jus de citron vert et le sel. Réduire la sauce en purée et ajuster l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

Comme Les Pépites

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale

12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Mélanger le bœuf haché et le porc haché avec la pâte de chili rouge et assaisonner de sel et de poivre. Former des galettes de 8 (3 pouces) plus fines au centre et plus épaisses sur les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Pâte De Chili

(recommandé : Catalina)

Porc Haché

Chauffer une plaque chauffante ou une grande poêle en fonte à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter un filet d'huile végétale dans la poêle et cuire les hamburgers, environ 3 minutes de chaque côté. Laisser dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Dans une petite poêle à feu moyen, réchauffer les haricots frits épicés avec un peu d'eau pour les éclaircir un peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Garnir les hamburgers de sauce chili verte et de quelques frites. Garnir les frites de haricots frits, de fromage râpé et de jalapenos marinés. Tentez la poêle avec du papier d'aluminium pour faire fondre le fromage, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapenos Marinés