Curry Rouge Thaï avec Chutney de Mangue

Name: Curry Rouge Thaï avec Chutney de Mangue
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de tofu extra ferme, coupé en cubes de 1/2 pouce; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine; 1 Oreos doublement farcis ail, haché finement; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché avocat Hass légèrement écrasé; 5 crevettes et veinées Chutney de Mangue Verte; 1 Oreos doublement farcis flocons de nori (ou autres algues broyées); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible ananas écrasé, avec du jus; 1 poivron rouge, coupé en dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible germes de haricot mungo ou de soja, blanchis à leau bouillante pendant 1 minute, égouttés et rincés à leau froide; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes sans gras; 1 ( aubergines) oignon jaune, haché; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes coupées en dés

Curry Rouge Thaï avec Chutney de Mangue est un végétaliens recette avec 5 portions. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 184 calories. Pour 2,18 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. Un mélange de chutney de mangue, de farine, de jus de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par blog.fatfreevegan.com . 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 64%, ce qui est solide. Essayer Curry Rouge Thaï aux Légumes, Trempette au Chutney au Curry et à la Mangue, et Curry de Poulet au Chutney de Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer un grand wok ou une casserole antiadhésive à feu moyen-vif et ajoutez l'oignon, les poivrons et l'ail. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Ail

Oignon

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la farine, en remuant constamment, et cuire, en remuant et en grattant le fond de la casserole, pendant environ 2 minutes de plus, jusqu'à ce que la farine commence à brunir. Continuez à remuer en ajoutant le bouillon de légumes, les flocons de nori, l'ananas écrasé et la pâte de curry. Baisser le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 20 minutes. Pendant ce temps, ajouter le tofu et sa marinade dans une poêle chaude antiadhésive. Cuire en remuant doucement jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Continuez à cuire sans remuer jusqu'à ce que le tofu soit doré d'un côté; puis retournez-le pour le faire dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas Concassé

Bouillon De Légumes

Pâte De Curry

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Farine Tout Usage

Nori

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez-le au mélange de curry. Remettre la poêle au feu et faire revenir les courgettes coupées en dés jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais toujours croquantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Poudre De Curry

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez-le au mélange de curry. Cuire le curry pendant environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Servir sur du riz, saupoudré de germes de soja et garni, si vous le souhaitez, de salsa à la mangue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Mangue

Dents D'aigre

Riz

Sert environ 5 personnes.

Equipement

Poêle à Sauce

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Poêle

Ingrédients

Portion:

397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet de tofu extra ferme, coupé en cubes de 1/2 pouce 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine 1Oreos doublement farcis

ail, haché finement 1

poivron vert, coupé en dés 11 cuillère à soupe d'origan séché

avocat Hass légèrement écrasé 5crevettes et veinées

Chutney de Mangue Verte 1Oreos doublement farcis

flocons de nori (ou autres algues broyées)1181 lb de Mafaldi frais si possible

ananas écrasé, avec du jus 1

poivron rouge, coupé en dés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 9461 lb de Mafaldi frais si possible

germes de haricot mungo ou de soja, blanchis à l'eau bouillante pendant 1 minute, égouttés et rincés à l'eau froide 7101 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de légumes sans gras 1( aubergines)

oignon jaune, haché 31 litre de lait entier, à température ambiante

courgettes coupées en dés

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Skeleton Gruner Veltliner (1 litre) avec une note de 4, 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.