Curry de Flétan Aux Crevettes Thaïlandaises

Name: Curry de Flétan Aux Crevettes Thaïlandaises
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce de poisson (comme nam pla ou nuoc nam); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre frais pelé émincé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de flétan, coupés en morceaux de 1 1/2 po; 3 grand lime; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron rouge, coupé en dés de 1/2 à 3/4 po; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". grosses crevettes décortiquées non cuites; 3 Morceaux de caramel Heath Bar Pâte de curry rouge thaï (comme la marque de cuisine thaïlandaise); 383 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". lait de coco non sucré; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de Curry de Flétan aux crevettes Thaïlandaises est prête en environ 50 minutes et est certainement un grand sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien option pour les amateurs de cuisine indienne. Pour 6,12 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 444 calories. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des limes, de l'huile végétale, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait de coco non sucré, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Fromage Végétalien aux Fraises Sans Gluten en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Essayer Curry de Crevettes thaïlandaises - flétan, Flétan à la Thaïlandaise avec Bouillon Coco-Curry, et Flétan Poché dans un Bouillon de Curry à la Noix de Coco Thaïlandaise pour des recettes similaires.

Instructions

Râpez finement suffisamment la peau de 2 citrons verts pourmesurer 1 1/2 cuillères à café. Presser assezjus de 2 citrons verts pour mesurer 2 cuillères à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaux

Coupez le troisième citron vert en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaux

Chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Ajouter les échalotes hachées, le poivron rouge coupé en dés et le gingembre haché; faire sauter jusqu'à ce que les échalotes soient tendres et que les feuilles ramollissent, environ 5 minutes. Mélanger la pâte en poudre, le lait de coco, la sauce de poisson, 1 1/2 cuillères à soupe de zeste de citron vert et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert. Laisser mijoter doucement, en remuant souvent, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Lait De Coco

Sauce De Poisson

Zeste De Lime

échalote

Saupoudrer le poisson et les crevettes de saleet le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Crevette

Poisson

Ajouter le poisson et les crevettes à la sauce au curry. Remettre à mijoter très doucement et cuire jusqu'à ce que le poisson et les crevettes soient opaques au centre, 5 à 6 minutes. Assaisonner au goût avecsel et poivre. Incorporer délicatement la coriandre etbasil; servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Coriandre

Poivrer

Crevette

Poisson

296 calories, 9 g de matières grasses, 1 g de fibres

Bon Appétit

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce de poisson (comme nam pla ou nuoc nam)791 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais haché 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gingembre frais pelé émincé 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de flétan, coupés en morceaux de 1 1/2 po 3grand

lime 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poivron rouge, coupé en dés de 1/2 à 3/4 po 2371 lb de Mafaldi frais si possible

échalotes hachées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

grosses crevettes décortiquées non cuites 3Morceaux de caramel Heath Bar

Pâte de curry rouge thaï (comme la marque de cuisine thaïlandaise)3831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

lait de coco non sucré 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Loveblock Pinot Gris. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.