Curry de Crevettes Légères

Curry de Crevettes Légères
Le curry de crevettes léger pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 5,29 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 415 calories, 52g de protéines, et 7g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine indienne. Si vous avez du yogourt en carton, des tomates cuites sans sel ajouté, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 68%, ce qui est plutôt bien. Essayer Salade d'Œufs au Curry Légère au Yogourt Grec, Bouchées Légères de Crevettes Tex Mex, et Crevettes Délicieusement Légères Newberg pour des recettes similaires.

Instructions

1
Peler et déveiner les crevettes; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
2
Enduire une grande poêle antiadhésive de spray de cuisson; ajouter la margarine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
¼ Tasse Pleine De Farine¼ Tasse Pleine De Farine
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Placer à feu moyen-vif jusqu'à ce que la margarine fonde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
¼ Tasse Pleine De Farine¼ Tasse Pleine De Farine
4
Ajouter l'oignon haché et faire sauter jusqu'à tendreté. Incorporer le piment jalapeo, le gingembre et l'ail; faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
GingembreGingembre
PoivrerPoivrer
OignonOignon
5
Ajouter la poudre de curry; faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De CurryPoudre De Curry
6
Ajouter les tomates; cuire à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles épaississent légèrement, en remuant souvent. Incorporer le yogourt, le sel et le poivre blanc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre BlancPoivre Blanc
TomateTomate
YogourtYogourt
SelSel
7
Ajouter les crevettes; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
8
Verser le mélange sur le riz et saupoudrer d'oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
RizRiz
9
Servir immédiatement.
10
Astuce: Pour gagner du temps, vous pouvez acheter des crevettes déjà pelées et déveinées. Vous aurez besoin de 2 1/4 livres de crevettes pelées pour égaler 3 livres non pelées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Skyfall Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.
Skyfall Pinot Gris
Skyfall Pinot Gris
Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie dans des saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé33
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