Curry de Crevettes

Curry de Crevettes
La recette de curry de crevettes pourrait satisfaire votre envie indienne dans environ 45 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Ce plat principal a 631 calories, 16g de protéines, et 57g de matières grasses par portion. Pour 3,0 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Un mélange de persil, d'okran et d'aubergine, de yogourt et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Laksa à la Noix de Coco aux Crevettes (Soupe de Nouilles au Curry et à la Noix de Coco aux Crevettes), Crevettes au Curry, et Crevettes au Curry Rouge.

Ingrédients

2371 lb de Mafaldi frais si possiblechaque julienne de carottes et poivron vertchaque julienne de carottes et poivron vert1Oreos doublement farcisgraine de moutarde noiregraine de moutarde noire23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouceSaucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)4crevettes et veinéesHuile de curry (recette précédente), pour la garnitureHuile de curry (recette précédente), pour la garniture23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouceOignon blanc, coupé en désOignon blanc, coupé en dés2Morceaux de caramel Heath Barvinaigrette citron-poivrevinaigrette citron-poivre12 cuillères à café de poudre d'ailcoriandre mouluecoriandre moulue1Oreos doublement farciscurcuma moulucurcuma moulu2371 lb de Mafaldi frais si possiblechaque gombo tranché et chaque aubergine coupée en déschaque gombo tranché et chaque aubergine coupée en dés4crevettes et veinéesCompliments de l'essence d'Emeril. Il est aux couleurs vives et a un peu un coup de pied. J'ai omis le gombo et l'aubergine... mais je suis une mauviette. Était très bon malgré toutCompliments de l'essence d'Emeril. Il est aux couleurs vives et a un peu un coup de pied. J'ai omis le gombo et l'aubergine... mais je suis une mauviette. Était très bon malgré tout1181 lb de Mafaldi frais si possible1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec2371 lb de Mafaldi frais si possibleoignon finement hachéoignon finement haché23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 poucepersil haché, pour la garniturepersil haché, pour la garniture3transforme le poivre noir fraîchement moulutransforme le poivre noir fraîchement moulu1581 lb de Mafaldi frais si possibleyogourt natureyogourt nature1181 lb de Mafaldi frais si possiblepoivre poblano hachépoivre poblano haché1Morceaux de caramel Heath Barpain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevéespain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées1Oreos doublement farcispain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevéespain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".crevettes décortiquées et déveinéescrevettes décortiquées et déveinées2371 lb de Mafaldi frais si possibletomates pelées, épépinées et coupées en dés (concassè de tomates)tomates pelées, épépinées et coupées en dés (concassè de tomates)591 lb de Mafaldi frais si possiblenoix de coco râpée non sucréenoix de coco râpée non sucrée53 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 poucecanola ou huile végétale neutrecanola ou huile végétale neutre

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
Pinot Gris de Santa Margherita
Pinot Gris de Santa Margherita
Un jaune paille pâle. Parfum net et net avec des notes intenses mais élégantes de coing. Un fruit frais et harmonieux se dégage d'une légère douceur avec une longue finale pleine de saveur délicate et acidulée.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé18
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