Curry d'Aubergines Épicées et de Haricots Verts

Name: Curry d'Aubergines Épicées et de Haricots Verts
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 aubergines, pelées, coupées en bâtonnets de 2x12x12 pouces (14 à 16 onces); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche, hachée; 2 (hiver) menthe fraîche, hachée; 4 gousses dail, hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts, parés, coupés en morceaux de 2 pouces; 3 oignons verts, hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale; 1 1 livre de courgettes, pâte de curry vert thaï; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco non sucré en conserve; 5 (hiver) huile végétale, divisée

La recette D'Aubergines Épicées et de Curry de haricots verts est prête en environ 55 minutes et est certainement un grand sans gluten, entier 30, et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Pour 1,37 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 348 calories, 4g de protéines, et 32g de matières grasses chacun. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez des aubergines, du gingembre haché, du zeste de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Essayer Curry Vert Aubergine, Curry Vert Au Poulet et Aubergines, et Porc au Curry Vert et Aubergines pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

aubergines, pelées, coupées en bâtonnets de 2x12x12 pouces (14 à 16 onces)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche, hachée 2(hiver)

menthe fraîche, hachée 4

gousses d'ail, hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé haché 227Noix de toute sorte (hachées)

haricots verts, parés, coupés en morceaux de 2 pouces 3

oignons verts, hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale 11 livre de courgettes,

pâte de curry vert thaï 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco non sucré en conserve 5(hiver)

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Laurenz V Charmant Gruner Veltliner. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.