Cupcakes au Mojito

Name: Cupcakes au Mojito
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau de seltz ou club soda; 3 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 3 (hiver) feuilles de menthe fraîche hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron vert râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhum ou 1 cuillère à café dextrait de rhum plus 1/4 tasse deau; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhum ou 1 cuillère à café dextrait de rhum plus 1/3 tasse deau; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fouettée, fouettée; 1 boîte Mélange à gâteau blanc Betty

Les cupcakes Mojito pourraient être juste les Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 24 personnes. Une portion contient 258 calories, 2g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du rhum, des blancs d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 570 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Mojito, Cupcakes au Mojito, et Cupcakes au Mojito pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177° (325F pour les casseroles sombres ou antiadhésives).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez la tasse à pâtisserie en papier dans chacun des 24 muffins de taille normale. Dans un grand bol, battre les ingrédients du cupcake au batteur électrique à basse vitesse 30 secondes, puis à vitesse moyenne 2 minutes. Répartir la pâte uniformément dans les muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Doublures De Muffins

Bol

Cuire au four de 18 à 23 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des casseroles 10 minutes. Dans une casserole de 1 litre, mélanger les ingrédients du sirop.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Poêle à Sauce

Chauffer à ébullition à feu vif, en remuant fréquemment. Réduire le feu à moyen; continuer à bouillir 4 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.

Découpez un petit cercle au centre de chaque cupcake chaud; réservez les morceaux retirés. Versez lentement environ 1 cuillère à café de sirop dans chaque trou de cupcake; remplacez le cercle de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Sirop

Badigeonner le dessus de chaque cupcake avec le reste du sirop. Refroidir complètement dans des casseroles, couvrir; réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Sirop

Pipez ou givrez chaque cupcake froid avec de la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée