Cupcakes au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

Name: Cupcakes au Chocolat et au Beurre de Cacahuète
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 3 oeuf; 1 paquet mélange pour gâteaux au chocolat (format régulier); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (comme la barre Crunch); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Beurre darachide miniature supplémentaire, haché; 24 tasses miniatures au beurre darachide; 170 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) chocolat demi-sucré, haché; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les cupcakes au chocolat au beurre de cacahuète nécessitent environ 50 minutes du début à la fin. Cette recette sert 24 personnes et coûte 47 cents par portion. Ce dessert a 298 calories par jour, 6g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Si vous avez du beurre d'arachide, du beurre d'arachide supplémentaire, un mélange à gâteau au chocolat et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Cupcakes au Chocolat Et au Beurre d'Arachide, Cupcakes au Chocolat Et au Beurre d'Arachide, et Cupcakes au Chocolat Et au Beurre d'Arachide.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, le beurre d'arachide, l'huile et les œufs; battre à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à feu moyen pendant 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(comme La Barre Crunch)

Bonbons à La Gomme Enrobés De Sucre

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Remplissez à moitié les moules à muffins doublés de papier.

Matériel que vous utiliserez

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

Placez une tasse de beurre d'arachide au centre de chaque cupcake. Couvrir chacun avec 1 cuillère à soupe de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(comme La Barre Crunch)

Réglisse Pour Chaussures

Cuire au four à 350° pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre du cupcake en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Placez le chocolat dans un petit bol. Dans une petite casserole, porter la crème juste à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Verser sur le chocolat; fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporer le beurre d'arachide. Laisser refroidir, en remuant de temps en temps, à température ambiante ou jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance étalée, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(comme La Barre Crunch)

Pépites En Forme De Coeur

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Étaler sur les cupcakes; saupoudrer immédiatement d'autres tasses de beurre d'arachide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses Au Beurre D'arachide

Réglisse Pour Chaussures

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Laisser reposer jusqu'à prise.

Equipement

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

Arôme De Beurre Clair

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)3

oeuf 1paquet

mélange pour gâteaux au chocolat (format régulier)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(comme la barre Crunch)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Beurre d'arachide miniature supplémentaire, haché 24

tasses miniatures au beurre d'arachide 170(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

chocolat demi-sucré, haché 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour un cupcake au chocolat. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.