Cuisson à la Dorie: Gâteau aux prunes

Name: Cuisson à la Dorie: Gâteau aux prunes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile sans saveur, comme le canola ou le tournesol; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair (emballé); 1 Zeste dorange râpé; 8 prunes violettes ou rouges, coupées en deux et dénoyautées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, à température ambiante; 2 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de vanille pure

Besoin d'un accompagnement végétarien? Cuisson avec Dorie: Le gâteau aux prunes pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 277 calories, 4g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 67 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 26 gourmets et cuisiniers. Un mélange de cassonade, d'œufs, d'huile sans saveur et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Cuisson à la Dorie: Un gâteau Épicé pour Noël, Cuisson à la Dorie : Gourmandise, et Cuisson à la Dorie : Petits Puddings au Pain pour des recettes similaires.

Instructions

Se préparer: Centrez une grille dans le four et préchauffez le four à 350 degrés F. Beurrez un plat de cuisson carré de 8 pouces, saupoudrez l'intérieur de farine, tapotez l'excédent et placez le plat sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Plat De Cuisson

Four

Fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le sel et la cardamome, si vous l'utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Cardamome

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

En travaillant avec un mélangeur, battre le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit doux et crémeux, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le sucre et battre encore 3 minutes, puis ajouter les œufs, un à la fois, et battre pendant une minute après l'entrée de chaque œuf. Travaillant toujours à vitesse moyenne, battez l'huile, le zeste et la vanille — la pâte aura l'air lisse et crémeuse, presque satinée. Réduire la vitesse du mélangeur à basse vitesse et ajouter les ingrédients secs, en ne mélangeant que jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Sucre

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Passez une spatule autour du bol et sous la pâte, juste pour vous assurer qu'il n'y a pas de taches sèches, puis grattez la pâte dans la casserole et lissez le dessus. Disposez les prunes coupées vers le haut dans la pâte — je fais généralement quatre rangées de quatre moitiés de prunes chacune — en remuant un peu les prunes pour qu'elles s'installent confortablement dans la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Prune

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Bol

Poêle

Cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit brun miel et gonflé autour des prunes et qu'un couteau fin inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Prune

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Transférer le gâteau sur une grille et laisser refroidir pendant 15 minutes — pendant lesquelles le jus des prunes s'infiltrera dans le gâteau — puis passer un couteau sur les côtés de la casserole et démouler le gâteau. Inverser et refroidir le côté droit vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Prune

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Poêle

Stockage: Vous pouvez envelopper le gâteau et le conserver à température ambiante jusqu'à 2 jours, pendant lesquels il deviendra plus doux et plus humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper