Cuisses de Poulet Teriyaki

Name: Cuisses de Poulet Teriyaki
Prep time: 1 h 28 min
Cook time: 1 h 28 min
Total time: 1 h 28 min
Yield: 6
Cuisine: Japonais, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 2 (hiver) sherry sec; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais finement râpé; 2 gousses dail, écrasées au presse-ail ou hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 2 (hiver) vinaigre de riz; 2 (peut être ou écrémé) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 907 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet sans peau

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Les cuisses de poulet Teriyaki pourraient être une recette incroyable à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 212 calories, 30g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 1,43 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 19 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre brun, des flocons de poivre, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja à faible teneur en sodium, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Fendu à la Banane en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 28 minutes. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Cuisses de Poulet Teriyaki, cuisses de poulet teriyaki à l'ananas, et Cuisses de Poulet Teriyaki à l'Ananas pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger la sauce soja, le sucre, le xérès, le vinaigre, l'ail, le gingembre et les flocons de poivron rouge et remuer jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sauce Soja

Vinaigre

Ail

Gingembre

Sherry

Sucre

Transférer dans un sac en plastique refermable et ajouter le poulet. Scellez le sac et faites mariner le poulet au réfrigérateur, en le retournant une fois, pendant 1 heure. Le poulet peut être mariné jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Chauffer le gril à haute température. Disposer le poulet sur une poêle à griller côté peau vers le bas et faire griller jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant, de 8 à 10 minutes. Retournez le poulet et faites griller jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, environ 8 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poulet De Chair

Saupoudrer de graines de sésame et cuire jusqu'à ce que les graines deviennent dorées et que le poulet soit cuit, 1 à 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Poulet Entier

Graine

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle à Griller

Poulet De Chair

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 2(hiver)

sherry sec 11 livre de courgettes,

gingembre frais finement râpé 2

gousses d'ail, écrasées au presse-ail ou hachées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja à faible teneur en sodium 0(peut être ou écrémé)

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 2(hiver)

vinaigre de riz 2(peut être ou écrémé)

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)907Noix de toute sorte (hachées)

cuisses de poulet sans peau

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Baron Herzog (OU Casher) avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.