Cuisses de Poulet Grillées Cacciatore avec Pommes de Terre à l'Ail Écrasées
Si vous voulez en ajouter plus Méditerranée recettes dans votre boîte de recettes, des Cuisses de poulet grillées Cacciatore avec des pommes de terre à l'ail Super écrasées pourraient être une recette que vous devriez essayer. Cette recette donne 4 portions avec 914 calories, 61g de protéines, et 35g de matières grasses chacun. Pour 5,21 per par portion, cette recette couvertures 48% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Peu de gens ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé juste. Cela fonctionne mieux comme plat principal et se fait en à peu près 45 minutes. Ce sera un succès à votre Le 4 Juillet événement. Un mélange d'oignon, d'huile d'olive, de cubanelle et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 74%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Dîner de Cuisses de Poulet Whole30 avec Pommes de Terre Écrasées, Dîner de Cuisses de Poulet Whole30 avec Pommes de Terre Écrasées, et Dîner de Cuisses de Poulet Whole30 avec Pommes de Terre Écrasées.
Instructions
1
Regardez comment faire cette recette.
2
Chauffer une lèchefrite ou un gril extérieur à feu vif.
Matériel que vous utiliserez
1 Poivron Jaune, Coupé En Trois
Sambal (pâte De Piment à L'ail)
3
Épluchez les taters et coupez-les en petits morceaux.
4
Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau froide. Couvrir la casserole et porter à ébullition à feu vif. Découvrir, saler pour assaisonner les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
5
Dans une petite casserole à feu moyen-doux et ajoutez de l'huile végétale, environ 1 cuillère à soupe juste le globe oculaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
6
Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre en petits morceaux. Lorsque le beurre fond dans l'huile, ajoutez 4 gousses d'ail hachées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 C. à Thé D'oignon Haché
2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées
Miettes De Viande Végétariennes Surgelées
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
7
Faire revenir l'ail 1 à 2 minutes, puis ajouter les oignons verts et retirer la poêle du feu et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Entier, écrasé
Miettes De Viande Végétariennes Surgelées
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
8
Chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
9
Dans un grand bol, mélanger le vinaigre balsamique, le Worcestershire, les flocons de piment rouge écrasés, le romarin, puis fouetter environ 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge, la mettre dans les yeux. Retourner les bouchons de porto dans la marinade et transférer dans une assiette pour réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Yukon
Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce
Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)
Haricots Verts Marinés
1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers
Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites Supplémentaires
10
Ajouter les cuisses de poulet au reste de la marinade et enrober uniformément. Assaisonnez 1 côté des cuisses de poulet, ainsi que les chapeaux de champignons réservés avec du sel et du poivre, puis transférez uniquement les cuisses sur le gril chaud, côté assaisonné vers le bas. Assaisonner le côté opposé des cuisses de poulet et griller 6 minutes de chaque côté puis transférer dans une assiette pour reposer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Pancetta Ou Guanciale, Coupée En Fines Bâtonnets Ou Hachée
1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)
11
Ajouter les chapeaux de champignons marinés crus à griller et garnir d'une poêle épaisse pour appuyer dessus pendant qu'ils grillent. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient foncées, tendres et bien marquées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
Sambal (pâte De Piment à L'ail)
12
Pendant que les cuisses de poulet et les champignons cuisent, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, un tour de poêle, dans la poêle chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Yukon
Pancetta Ou Guanciale, Coupée En Fines Bâtonnets Ou Hachée
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
13
Ajouter les 2 gousses d'ail restantes, les poivrons et les oignons dans la poêle assaisonner de sel et de poivre et cuire, en remuant fréquemment, de 7 à 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées
Miettes De Viande Végétariennes Surgelées
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
14
Ajouter les tomates et le persil dans la poêle et mélanger pour bien chauffer, environ 1 minute, puis retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
15
Trancher finement la cuisse de poulet reposée et les champignons grillés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pancetta Ou Guanciale, Coupée En Fines Bâtonnets Ou Hachée
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
16
Égouttez les pommes de terre puis remettez-les dans la marmite pour évaporer une partie de l'eau contenue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
17
Ajouter le mélange d'ail et d'oignons verts réservé aux pommes de terre avec la ricotta, 1/2 tasse de lait et le fromage râpé et écraser pour combiner les pommes de terre avec les fromages et le lait. Assaisonnez les super-pilons avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Gingembre Entier, écrasé
1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés
Coupé En Cubes De 1 Pouce
Miettes De Viande Végétariennes Surgelées
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
18
Empiler 1/4 des pommes de terre sur chaque assiette. Garnir chaque tas de 1/4 de poulet, de champignons et de sauce et servir immédiatement. Miam-miam!
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés