Cuisiner le livre: Mirchi Vada

Name: Cuisiner le livre: Mirchi Vada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1/4 T de yaourt ou de crème sure; 1 poignée A de coriandre verte (coriandre), hachée; 1 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gram (pois chiches); 1 un morceau de gingembre dun pouce, râpé; 4 piments verts, longs, gras, fendus dans le sens de la longueur; 1 1 livre de courgettes, poudre de mangue séchée (amchur); 1 1 livre de courgettes, graines de grenade séchées (anar dana); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre moyennes, bouillies, en purée; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale pour la friture

Cuisiner le livre: Mirchi Vadan est un végétaliens accompagnement. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,02 $ par portion. Une portion contient 513 calories, 12g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette de Serious Eats a 3 fans. Si vous avez de la levure chimique, des pommes de terre, un morceau de gingembre d'un pouce et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est excellent. Essayer medu vada, comment faire du medu vada | urad dal vada / ulundu vada, hyderabadi mirchi ka salan, comment faire du mirchi ka salan, et Cuisiner le livre: PBJ pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients et diviser le mélange en 4 portions. Farcir chaque portion dans les piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Mélanger tous les ingrédients en ajoutant suffisamment d'eau pour obtenir une pâte de consistance moyennement épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Chauffer l'huile dans un wok; enrober chaque chili de la pâte et faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Répétez jusqu'à ce que tous soient frits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Huile De Cuisson