Cuir Fraise

Name: Cuir Fraise
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché 1/2 lb de fraises coupées en deux; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 mélange à gâteau jaune (taille 2 couches)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le cuir de fraise. Cette recette sans gluten, fodmap friendly et végétalienne sert 8 et coûte 75 cents par portion. Une portion contient 98 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Mères. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cuir de Fruits Fraise Myrtille, Cuir de Fruits Pêche-Fraise, et Cuir de Fruits Fraise Rhubarbe.

Instructions

Réduire les fraises en purée avec le sucre dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, puis filtrer à travers un tamis à mailles fines dans une grande casserole épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Blender

Tamis

Porter la purée à ébullition, puis laisser mijoter à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps (plus fréquemment vers la fin), jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment épaisse pour être légèrement amoncelée et réduite à 1 à 11/4 tasse, de 45 minutes à 1 heure.

Préchauffer le four à 200 ° F avec une grille au milieu. Tapisser une grande plaque à pâtisserie d'un revêtement antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Verser la purée chaude sur la doublure et étaler finement (aussi uniformément que possible) dans un rectangle de 15 x 10 pouces à l'aide d'une spatule. Purée sèche au four jusqu'à ce qu'elle soit plus sèche (elle ne doit pas coller aux doigts) mais reste légèrement collante, 2 à 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager