Cucurbitacées

Name: Cucurbitacées
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 feuille plaques à pâtisserie antiadhésives; 2 (hiver) morceaux dorange confite et de citron finement hachés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sucre de confiserie (environ; 1 (Keebler); 1 oeuf, battu avec 1 cuillère à soupe deau, pour le lavage des œufs; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement par gâteau; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de semoule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de semoule; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, refroidi et coupé en petits cubes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Sfogliatella pourrait être juste l'œuvre que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 15 et coûte 41 cents par portion. Une portion contient 332 calories, 7g de protéines, et 19g de matières grasses. Un mélange d'œufs, de morceaux d'orange et de citron confits, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 125 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 34%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent.

Instructions

Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine tout usage, la farine de semoule et le sel. Utilisez vos doigts pour travailler le beurre dans la pâte jusqu'à ce qu'il forme des boules ressemblant à des pois. Sinon, tamisez les ingrédients secs dans le robot culinaire et incorporez le beurre au mélange jusqu'à ce qu'il soit mélangé et relativement lisse. Faites entrer l'eau avec vos doigts (ou dans le mélangeur). Tournez la pâte sur une surface plane et roulez-la en boule. Enveloppez-le dans une pellicule plastique et appuyez dessus. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Farine De Semoule

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Dragées Perles Blanches

(gros Tube)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans une casserole moyenne, porter le lait à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer la farine de semoule au fouet et cuire, en remuant constamment avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange épaississe, 3 à 5 minutes. S'il forme des grumeaux pendant la cuisson, fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Semoule

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Transférer le mélange de lait et de farine dans un bol pour refroidir légèrement, environ 10 minutes. Incorporer la ricotta, l'œuf, le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Par Gâteau

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les morceaux d'orange et de citron confits et tamiser un saupoudrage de cannelle sur la surface. Remuer pour mélanger. Goûtez pour assaisonner et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Des écorces De Citron

Retirez la pâte du réfrigérateur et divisez-la en deux. Fariner une surface plane et rouler 1 des moitiés en un rectangle d'environ 14 pouces sur 24 pouces. L'extrémité la plus courte du rectangle doit être proche de vous. La pâte doit être très fine. Le plus mince sera le mieux!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Dragées Perles Blanches

Brossez tout le rectangle avec une couche du raccourcissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)

Saupoudrez-le d'un saupoudrage uniforme de sucre confiseur. Roulez-le doucement et uniformément sur lui-même comme un rouleau d'éponge à la gelée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Dragées Perles Blanches

Roulez soigneusement, en veillant à ce qu'il s'enroule très étroitement. Réfrigérer pendant au moins 2 heures. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le rouleau en morceaux de 1 à 1 1/2 pouce d'épaisseur. Répétez le même processus avec l'autre moitié de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mettez 1 des tours de pâte dans votre main et, avec l'autre main, appuyez votre pouce au milieu de votre autre main (et, par conséquent, dans la pâte) et commencez à étirer la pâte. Vous ne voulez pas pousser tellement que vous faites une cavité pour l'instant. Tout d'abord, concentrez-vous sur la fabrication de la pâte ronde plus grande et plus plate. Quand il est à peu près de la taille d'une grosse coquille de palourde, commencez à lisser et à pousser vers le bas au milieu pour qu'il forme une cavité ressemblant un peu à une grosse coquille de palourde. Vous voulez terminer avec un cône avec une ouverture d'environ 3 pouces et l'extrémité plus petite et effilée d'environ 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Badigeonnez un peu de shortening sur la pâte et retournez-la en coupant le cône de pâte entre la longueur de votre index et de votre pouce. Versez délicatement 2 grosses cuillerées de la garniture dans le cône. Le cône doit être assez rempli et aller sur les bords de l'ouverture avec une fine couche de remplissage. Fermez la bouche en repliant soigneusement l'ouverture du cône sur elle-même. La même chose que si vous aviez 2 moitiés d'une coquille de palourde et que vous la fermiez. Appuyez doucement sur les bords de l'ouverture, ensemble. Disposer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Répéter avec toute la pâte, jusqu'à ce que les deux plaques à pâtisserie soient remplies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Badigeonner chacun avec le lavage des œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Keebler)

Mettre les plateaux au centre du four et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 30 à 35 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer du four et laisser reposer quelques minutes sur la plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Après que les Sfogliatella se soient reposées pendant quelques minutes, saupoudrez-les d'un autre saupoudrage de sucre de confiserie et placez chaque plaque à pâtisserie directement sous le gril. Ne partez pas! Restez là et regardez le sucre brunir lentement le dessus. Si la couche de sucre était légère et que vous voulez la rendre un peu plus brune, répétez avec un autre saupoudrage de sucre et une autre minute sous le gril. Laissez-les reposer quelques minutes, puis transférez-les sur un plateau de service, saupoudrez de sucre glace et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir