Crêpes dorées au Pecorino et au Prosciutto

Name: Crêpes dorées au Pecorino et au Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand (Keebler); 6 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge; 85 Noix de toute sorte (hachées) 12 cuillères à soupe de fromage pecorino Romano fraîchement râpé (environ; 12 tranches 12 tranches de prosciutto très fines, coupées en deux dans le sens de la croix; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage non blanchie; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (ou plus) deau

Les crêpes dorées au Pecorino et au Prosciutto pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 243 calories, 10g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, de la farine tout usage non blanchie, du fromage pecorino romano et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crêpes à la Ricotta aux Pommes Dorées Délicieuses Rôties et Prosciutto Rôti, Panini aux poires, Pecorino et Prosciutto, et Strozzapretti Avec Pecorino, Prosciutto Et Quelque Chose De Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Tamiser la farine et le sel dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'œuf, puis fouetter progressivement dans 1 1/2 tasse d'eau (la pâte sera fine).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la pâte dans une passoire placée sur une tasse à mesurer.

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Tamis

Chauffer une poêle antiadhésive de 12 po à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à café d'huile dans la poêle; badigeonner la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser 1/3 tasse de pâte, en inclinant immédiatement la poêle pour permettre à la pâte de se répandre sur le fond (si la pâte ne se répand pas facilement, diluer avec plus d'eau par cuillerées à thé). Cuire jusqu'à ce que la crêpe soit légèrement dorée sur le fond, environ 2 minutes. Retourner la crêpe et cuire jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer sur des serviettes en papier. Répétez avec le reste de la pâte, en ajoutant 1 cuillère à café d'huile à la poêle pour chaque crêpe et en empilant les crêpes entre des serviettes en papier. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Envelopper les couches de papier absorbant dans du papier d'aluminium et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper