Crêpes de Porc Moo Shu

Name: Crêpes de Porc Moo Shu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons de paris tranchés; 1 Oreos doublement farcis pois mange-tout surgelés; 10 Crêpes de Base; 14 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet champignons doreille en bois séchés ou champignons shiitake; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sherry sec; 1 Oreos doublement farcis gingembre frais pelé râpé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chou vert émincé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés (1 pouce); 5 Morceaux de caramel Heath Bar 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce soja à faible teneur en sodium; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". longe de porc désossée, coupée en lanières de 2 x 1/4 de pouce; 1 Oreos doublement farcis jus de citron, facultatif; 1 Oreos doublement farcis 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez les crêpes de porc Moo Shu. Cette recette sans produits laitiers sert 5 et coûte 2,41 per par portion. Une portion contient 211 calories, 14g de protéines, et 5g de matières grasses. Si vous avez de l'eau, du sherry, de la longe de porc désossée et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce repas du matin. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 56%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Crêpes au Riz et à la Noix de Coco Fourrées au Porc, Crêpes Vietnamiennes Croustillantes aux Crevettes, au Porc et aux Germes de Soja, et Confession #145 : J'ai un faible pour les crêpesEasy Crêpes Nutella Faciles.

Instructions

Mélanger les champignons séchés et l'eau bouillante dans un bol; couvrir et laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Séchés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter les champignons. Rincer et trancher les champignons et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Mélanger le porc et les 4 ingrédients suivants (porc à travers le sucre) dans un petit bol. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Porc

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le gingembre et faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Ajouter le mélange de porc et faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Ajouter le chou et 3 cuillères à soupe d'eau et faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Eau

Ajouter les épis de bois, les champignons de paris et les oignons verts; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons De Paris Blancs

Oignons Verts

Champignon

Retirer du feu.

Étaler 1/2 cuillère à café de sauce hoisin sur chaque crêpe. Verser environ 1/3 tasse de mélange de porc sur le tiers inférieur de chaque crêpe. Incorporer les bords des crêpes; rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hoisin

Crêpe

Propager

Porc

Rouler

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

champignons de paris tranchés 1Oreos doublement farcis

pois mange-tout surgelés 10

Crêpes de Base 141 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet champignons d'oreille en bois séchés ou champignons shiitake 12 cuillères à café de poudre d'ail

sherry sec 1Oreos doublement farcis

gingembre frais pelé râpé 3551 lb de Mafaldi frais si possible

chou vert émincé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés (1 pouce)5Morceaux de caramel Heath Bar

4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux 12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce soja à faible teneur en sodium 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

longe de porc désossée, coupée en lanières de 2 x 1/4 de pouce 1Oreos doublement farcis

jus de citron, facultatif 1Oreos doublement farcis

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

eau bouillante 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Bordeaux, Miettes De Biscuits Graham Au Chocolat (environ 14 Biscuits Entiers), Muscato Dasti, Port, Bordeaux Blanc

Le sherry à la crème, le Bordeaux et le Champagne sont mes meilleurs choix pour les crêpes. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.