Crêpes de Nouilles Chinoises aux Asperges

Name: Crêpes de Nouilles Chinoises aux Asperges
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) asperges fraîches; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 2 (peut être ou écrémé) huile de sésame noir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) haricots noirs fermentés; 1 1 livre de courgettes, racine de gingembre frais émincée; 2 girofle ail haché; 2 (hiver) Vin de riz chinois; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 227 Noix de toute sorte (hachées) épinards aux tiges, rincés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 454 Noix de toute sorte (hachées) nouilles de blé chinoises fraîches

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez des crêpes de nouilles chinoises aux asperges. Cette recette fait 4 portions avec 528 calories, 21g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de sésame, du sel et du poivre, des nouilles de blé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat chinois. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est génial. Essayer Soupe de Nouilles Aux Œufs Chinoise, Barres de Nouilles Chinoises, et Soupe de Nouilles au Poulet Chinois pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole d'eau, faire bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Bien égoutter. Rincer à l'eau froide jusqu'à ce que les nouilles soient fraîches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Cassez les extrémités dures des asperges et coupez le reste des lances en longueurs de 2 pouces. Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et le gingembre, faire revenir pendant 1 minute, assurez-vous de ne pas faire dorer l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Ajouter les asperges et 1/2 tasse d'eau. Laisser mijoter pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Mettez la fécule de maïs dans un petit bol à mélanger, incorporez le reste de 1/2 tasse d'eau et le vin de riz ou le xérès. Remuez bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Vin De Riz

Sherry

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajoutez ce mélange, la sauce soja et les haricots noirs fermentés, si vous les utilisez, aux légumes mijotés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douchi

Légume

Sauce Soja

Laisser bouillir la sauce pendant quelques secondes, ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce qu'elle flétrisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Retirer la poêle du feu

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer le reste de l'huile dans une poêle à feu vif. Divisez les nouilles en quatre monticules et placez les monticules de nouilles dans la poêle chaude. Aplatissez les monticules dans la poêle pour que plus de surface brunisse, réduisez le feu à moyen-élevé et faites frire les gâteaux pendant au moins 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils développent une croûte dorée sur le fond. Retournez les gâteaux et faites-les frire pendant 3 minutes

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Barre De Pare-chocs

Croûte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant que les gâteaux aux nouilles cuisent, réchauffez légèrement les légumes et la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Ajouter l'huile de sésame, le sel et le poivre au mélange de légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Sésame

Légume

Placez les gâteaux de nouilles dans des assiettes, déposez la sauce et les légumes sur et autour des gâteaux et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Poêle

Bol à Mélanger

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

asperges fraîches 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 2(peut être ou écrémé)

huile de sésame noir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

haricots noirs fermentés 11 livre de courgettes,

racine de gingembre frais émincée 2girofle

ail haché 2(hiver)

Vin de riz chinois 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 227Noix de toute sorte (hachées)

épinards aux tiges, rincés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 454Noix de toute sorte (hachées)

nouilles de blé chinoises fraîches

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc de la Réserve De Morgenzon avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.