Crêpes aux Poires à la Cassonade et Sauce au Fudge

Name: Crêpes aux Poires à la Cassonade et Sauce au Fudge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Prunes ou autres fruits cuits; 6 crevettes et veinées Poires à la Cassonade; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 6 crevettes et veinées Sauce Fudge; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé, fondu; 6 crevettes et veinées Crème glacée à la vanille; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez les crêpes aux Poires à la Cassonade et à la sauce au Fudge. Une portion contient 310 calories, 9g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 47 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sel, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Poires Cassonade Sautées, Courge Delicata Chili -Cassonade aux Poires, et Gâteau au fromage au Sucre Brun sans Cuisson aux Poires Épicées pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le lait, la farine, les œufs, le sucre et le sel dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse, en grattant de temps en temps les côtés du mélangeur, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre fondu et mélanger 30 secondes. Couvrir et réfrigérer la pâte à crêpes dans le récipient du mélangeur au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures. Reblend pâte 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Chauffer la poêle antiadhésive avec un fond de 8 pouces de diamètre à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Verser 1/4 tasse de pâte dans la poêle, en inclinant rapidement la poêle pour enrober le fond uniformément. Cuire jusqu'à ce que le dessus de la crêpe semble sec et que le fond soit doré, en desserrant les bords de la crêpe à la spatule, environ 45 secondes. Retourner la crêpe; cuire jusqu'à ce que des taches brunes apparaissent sur le fond, environ 30 secondes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Transférer dans une assiette. Garnir d'une pellicule plastique. Répéter avec le reste de la pâte, en badigeonnant la poêle avec plus de beurre au besoin, en superposant les crêpes cuites entre des feuilles de pellicule plastique. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir de plastique; refroidir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crêpe

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Poêle

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Badigeonner la plaque à pâtisserie de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Déposer 1 crêpe sur une plaque à pâtisserie préparée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer 3 tranches de poires de cassonade chaudes côte à côte sur un quart de crêpe, en laissant les tranches de poire s'étendre légèrement sur le bord de la crêpe. Plier la crêpe en deux sur les tranches de poire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Poire

Placer 3 autres tranches de poires sur la crêpe au-dessus des 3 premières tranches. Plier la crêpe en deux sur les poires, en formant une forme triangulaire. Répéter avec 5 crêpes et des tranches de poire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Poire

Badigeonner les crêpes d'un peu de liquide de cuisson des poires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Poire

Faire griller les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées et dorées, en surveillant attentivement pour éviter de les brûler, environ 1 1/2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Transférer sur des assiettes. Disposer les tranches de poire restantes sur les crêpes. Verser le liquide de cuisson à la poire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Poire

Placez une boule de crème glacée à côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Arroser de sauce Fudge tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fudge

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Servir, en passant le reste de la sauce séparément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

Prunes ou autres fruits cuits 6crevettes et veinées

Poires à la Cassonade 3grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)6crevettes et veinées

Sauce Fudge 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 2Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé, fondu 6crevettes et veinées

Crème glacée à la vanille 3551 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français peut être associé à du Bordeaux, du Champagne et du Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Vous pouvez essayer Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Supérieur. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.