Crumpets anglais

Crumpets anglais
La recette des crumpets anglais se prépare en environ 1 heure et 40 minutes . Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne lacto-ovo contient 28 calories , 2 g de protéines et 1 g de matières grasses par portion. Pour 13 cents la portion , vous obtenez un pain pour 12 personnes. De nombreuses personnes ont réalisé cette recette, et 257 d'entre elles la trouvent parfaite. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la farine, de la levure à action rapide, du lait chaud et du sucre. Globalement, elle obtient un bon score de 60 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le trifle anglais aux baies .

Instructions

1
Fouetter 2 tasses plus 2 cuillères à soupe de farine, de levure, de sucre et de sel dans un grand bol à mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait Chaud (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)Lait Chaud (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
Eau Chaude (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)Eau Chaude (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
Matériel que vous utiliserez
(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
2
Mélanger l'eau et le lait dans un bol séparé et fouetter rapidement le mélange de lait avec les ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse. Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte soit spongieuse, environ 1 heure. Remuer la pâte pour la rendre moins spongieuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement TranchésAil, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseurBananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
3
Placez une grille dans le four et préchauffez-le à 150 degrés F (65 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
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4
Vaporisez une poêle et des emporte-pièces ronds en métal ouverts ou des moules à crumpets avec un enduit à cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
CroupièresCroupières
Rouleau De FruitsRouleau De Fruits
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Au Goût De PastèqueBonbons Au Goût De Pastèque
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
5
Chauffer une poêle à feu moyen-doux, y placer les emporte-pièces ou les moules et laisser chauffer. Verser la pâte dans les moules, en les remplissant à moitié environ.
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
6
Laissez cuire les crumpets jusqu'à ce que le dessous soit doré, que le dessus semble presque sec et que des bulles éclatent sur le dessus, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroupièresCroupières
7
À l'aide de pinces, retirez les moules des crumpets. Retournez-les et remettez-les dans la poêle pour les faire dorer de l'autre côté, 1 à 2 minutes de plus. Répétez l'opération avec le reste de la pâte. Gardez les crumpets cuits au chaud sur la grille du four préchauffé pendant la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroupièresCroupières
Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement TranchésAil, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé
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DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 40 m.
Portions12
Score de santé5
Types de platsPain
Magazine