Croustilles Épicées
Les croustilles épicées pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, entière de 30 et végétalienne a 124 calories, 5g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 43 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. 16 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du paprika, du poivre de Cayenne, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère impressionnant de 93%. Des recettes similaires sont Croustilles de Patates Douces Épicées, Croustilles De Houmous De Patate Douce Épicées Et De Pain Plat Au Cumin, et {5 Minutes} Croustilles de Patates Douces Épicées au Chili avec Trempette au Fromage Bleu au Yogourt Grec.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Frottez les pommes de terre sous l'eau jusqu'à ce qu'elles soient totalement propres. Utilisez une mandoline ou une trancheuse japonaise pour trancher les pommes de terre le plus finement possible. Lorsque vous les coupez, plongez-les dans de l'eau froide et réservez-les.
Mélanger le sel d'ail, le paprika, le poivre noir, le poivre de cayenne et le sel dans un petit bol et réserver.
Dans 2 marmites lourdes, faites chauffer de l'huile végétale à 375 degrés F (utilisez un thermomètre pour maintenir la température à droite!).
Déposez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte d'essuie-tout et épongez-les avec plus d'essuie-tout pour les sécher complètement.
Abaisser les lots de pommes de terre dans l'huile à l'aide d'une spatule. Ils vont frire très rapidement, environ 1 1/2 minutes; retirer avec une spatule quand ils sont beaux et dorés et croustillants. Saupoudrer immédiatement sur le mélange d'épices. Répétez avec le reste des pommes de terre!