Croustade aux Poires avec Pâte au Citron et Amandes

Name: Croustade aux Poires avec Pâte au Citron et Amandes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce amandes effilées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poires Bartlett fermes mais mûres, pelées, fourrées, tranchées finement; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poires Bosc fermes mais mûres, pelées, fourrées, émincées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue (généreuse); 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre non salé réfrigéré, coupé en tranches de 1/4 de pouce; 8 crevettes et veinées Crème à fouetter (pour le brossage)

La Croustade aux poires avec Pâte au citron et Amandes pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 269 calories, 1g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des amandes, mais des poires bartlett et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 108 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Croustade à la Frangipane aux Poires, Croustade aux Poires avec Garniture Noisette-Cassonade, et Pâte Aux Poires Caramélisées.

Instructions

Fouetter la farine, le sucre, le zeste de citron et le sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le beurre; en utilisant le bout des doigts, frotter dans le beurre jusqu'à ce que la farine grossière se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Assaisonnement Sec Frotter

Arroser 1/4 tasse de crème; mélanger à la fourchette jusqu'à ce que des touffes humides se forment, en ajoutant plus de crème par cuillerées à thé au besoin si elles sont sèches. Rassembler la pâte en boule; aplatir en disque. Envelopper dans du plastique et laisser refroidir 1 heure. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Garder au frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Pâte

Envelopper

Laisser reposer à température ambiante 30 minutes avant de dérouler.

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger toutes les poires, le sucre, la farine, le jus de citron, le zeste de citron et la muscade dans un grand bol pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Muscade

Farine Tout Usage

Poire

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler la pâte sur une feuille de papier parchemin fariné à un tour de 14 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Transférer la croûte sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Monticules de poires au centre de la pâte, laissant une bordure plate de 2 pouces. Replier la bordure de la pâte sur les poires en serrant légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte