Crostini de Filet En Croûte de Poivre

Name: Crostini de Filet En Croûte de Poivre
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 30
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Baguette de pain française, coupée en 30 tranches; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, ramolli, divisé; 30 crevettes et veinées Persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivre grossièrement moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar raifort préparé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 grand oignons émincés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". rôti de filet de bœuf; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron, facultatif

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les Crostini de filet en croûte de poivre. Une portion contient 74 calories, 5g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 30 personnes. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du beurre, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 25%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Steak en Croûte de Poivre avec Crème de Raifort sur Crostini à l'Ail Grillé, Filet de Bœuf En Croûte de Poivre, et Filet de Porc En Croûte de Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle à feu moyen-doux, cuire les oignons dans 3 cuillères à soupe de beurre pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le sucre; cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes de plus ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Jus De Citron, Facultatif

Pendant ce temps, frottez l'huile sur le filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Mélanger le poivre, l'ail et le sel; frotter sur le bœuf. Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Transférer sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour les viandes de taille moyenne, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur