Crostini de Courge Musquée
Les Crostini à la courge musquée pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Pour 1,78 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 419 calories, 8g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la baguette, du sel et du poivre casher, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Crostini de Courge Musquée, Crostini à la Courge Musquée et aux Pacanes, et Crostini à la Courge Musquée, à la Ricotta et à la Sauge pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire la pancetta dans une grande poêle à feu moyen-vif, en la retournant une fois, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, environ 5 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant, puis casser chaque morceau en deux.
Ajouter l'huile d'olive dans la poêle.
Ajouter la sauge et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, environ 20 secondes.
Retirez la sauge avec une écumoire et égouttez-la sur du papier absorbant. Jeter tout sauf 1 cuillère à soupe d'huile de la poêle.
Augmenter le feu sous la poêle à haute.
Ajouter la courge et assaisonner de sel et de poivre; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et tendre, environ 7 minutes.
Ajouter les flocons d'ail et de poivron rouge et cuire 1 minute de plus, puis incorporer le vinaigre et le miel. Déposer le mélange de courge sur les tranches de baguette; garnir de la pancetta frite et de la sauge.