Crostata de Pêche Grillée et Caramel

Name: Crostata de Pêche Grillée et Caramel
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) thym frais haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) jus de citron (à partir de 1/2 petit citron); 1 Oreos doublement farcis huile dolive, pour la poêle à griller; 454 piment habenero pêches fraîches, pelées, dénoyautées et coupées en deux (environ 2 grosses pêches ou un sac de 10 onces congelées, décongelées); 1 9 pouces Croûte à tarte réfrigérée déroulante et cuite au four de 9 po de diamètre, décongelée; 1 cp. parmesan râpé rouleau de fruits jaunes; 1 pincée Pincez le sel de mer fin; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, à température ambiante; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille pure; 1 Oreos doublement farcis vinaigre balsamique blanc

Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 410 calories. Si 1,08 per par portion tombe dans votre budget, la Crostata aux Pêches grillées et au Caramel pourrait être exceptionnelle végétarien recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez du thym, du sucre en poudre, une croûte de tarte ronde à dérouler et à cuire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crostata de Pêche, Crostata de Pêche, et Crostata de Pêche Fraîche pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la crostata: Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer la croûte de tarte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placez une poêle à feu moyen-vif ou préchauffez un gril à gaz ou à charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Arrosez l'huile sur la poêle à griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Arroser les moitiés de pêche avec le vinaigre balsamique, puis faire griller à plat jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et marquées au gril, 3 à 4 minutes. Trancher les pêches en quartiers et les disposer en cercle sur la croûte, en laissant une bordure de 2 pouces. Pliez la bordure de la pâte sur la garniture pour former un rond de 8 pouces. Pliez le bord de la pâte et pincez pour sceller les éventuelles fissures dans la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Pêche

Croûte

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Mélanger le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole et cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il soit devenu d'une couleur ambrée profonde, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et incorporer lentement le beurre, le jus de citron et le sel. Versez immédiatement le caramel sur les tranches de pêche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Beurre

Pêche

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Cuire la crostata jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 20 à 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour la crème fouettée au thym: Pendant ce temps, mélanger la crème épaisse, le sucre, la vanille et le sel dans le bol d'un mélangeur électrique. Fouetter jusqu'à ce que la crème ait des pics mous, environ 2 minutes. Incorporer délicatement le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Crème

Vanille

Sucre

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Laissez la crostata refroidir pendant 15 minutes pour laisser le caramel se déposer, puis coupez-la en quartiers et servez avec une cuillerée de crème fouettée au thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Thym