Croque Madame

Name: Croque Madame
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) beurre, divisé; 4 tranches jambon de charcuterie; 2 grand oeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîche râpée, globe oculaire; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (peut être ou écrémé) Moutarde à la dijonnaise; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 4 tranches charcuterie fromage suisse; 1 laisser Persil haché , ciboulette ou feuilles de thym, pour la garniture-choisissez parmi tout ou partie à portée de main; 2 tranches pain blanc

Le croque Madame pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette sert 2 personnes. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 57g de matières grasses, et un total de 771 calories. Pour 1,79 $par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Rendez-vous au magasin et ramassez de la muscade, du jambon de charcuterie, du sel et du poivre, et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la muscade fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mélange de Pain Rapide au Chocolat Blanc aux Canneberges dans un Bocal en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 56%. Ce score est bon. Essayer Croque-Madame, Croque Madame, et Croque Madame pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une petite casserole à sauce sur feu moyen-doux et faites-y fondre 2 cuillères à soupe de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer une cuillère à soupe arrondie de farine et cuire environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer le lait au fouet et porter à ébullition puis baisser le feu à doux. Assaisonner la sauce avec du sel, du poivre, de la muscade et du Dijon. Lorsque la sauce recouvre le dos d'une cuillère, éteignez le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

8 (U-12) Crevettes

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans chacune des 2 poêles antiadhésives moyennes, les deux à feu moyen-doux. Lorsque le beurre fond, ajoutez 2 gros œufs dans la première poêle, en gardant les blancs séparés les uns des autres. Dans la deuxième poêle, ajoutez 2 tranches de pain et faites griller légèrement du premier côté puis retournez le pain. Garnir généreusement le pain retourné de sauce et de 2 tranches de jambon et de fromage suisse sur chaque tranche de pain. Utilisez une spatule pour transférer les œufs sur le dessus des sandwichs à face ouverte. Couvrir la casserole de papier d'aluminium et éteindre le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Suisse