Saumon Grillé Oriental

Name: Saumon Grillé Oriental
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) soda crème diététique; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre finement hachée; 0 (peut être ou écrémé) ail écrasé; 1 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 1 (peut être ou écrémé) racine dépice pelée et râpée; 2 (peut être ou écrémé) racine dépice pelée et émincée; 2 (peut être ou écrémé) oignons verts émincés; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce soja à faible teneur en sodium; 2 (hiver) mayonnaise non grasse; 1 Tiret poivron rouge écrasé séché; 227 Noix de toute sorte (hachées) steaks de saumon (1/2 pouce dépaisseur); 3 (hiver) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Le saumon grillé oriental pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2. Une portion contient 217 calories, 23g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 2,8 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de steaks de saumon, de racine d'épice, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est solide. Essayer Saumon Oriental, Galettes de Saumon Oriental, et Traybake oriental au saumon et au brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique robuste à fermeture éclair; ajouter les steaks de saumon. Scellez le sac et faites mariner les steaks au réfrigérateur pendant 2 heures, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Saumon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer les steaks de saumon de la marinade en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Saumon

Tri-tips, Parés

Enduisez la grille de cuisson d'un spray de cuisson; placez-la sur le gril sur des charbons moyennement chauds (350 à 400).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Déposer les steaks sur une grille; griller, à découvert, de 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette, en badigeonnant fréquemment de la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger la mayonnaise et les 3 ingrédients suivants, en remuant bien. Garnir chaque steak de saumon de 1 cuillère à soupe de mélange de mayonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Saumon

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Garnir de coriandre fraîche, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Equipement

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

soda crème diététique 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre finement hachée 0(peut être ou écrémé)

ail écrasé 1(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 1(peut être ou écrémé)

racine d'épice pelée et râpée 2(peut être ou écrémé)

racine d'épice pelée et émincée 2(peut être ou écrémé)

oignons verts émincés 2(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce soja à faible teneur en sodium 2(hiver)

mayonnaise non grasse 1Tiret

poivron rouge écrasé séché 227Noix de toute sorte (hachées)

steaks de saumon (1/2 pouce d'épaisseur)3(hiver)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 62 dollars.