Crevettes à la Sauce Déesse Verte

Crevettes à la Sauce Déesse Verte
Crevettes à la Sauce Déesse Verte est un sans gluten, primal et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 232 calories, 25g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 3,51 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 9 minutes. Si vous avez du poivre fraîchement concassé, du zeste de citron, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes à la Sauce Déesse Verte, Crudités Et Crevettes À La Trempette De La Déesse Verte, et Cocktail de Crevettes Rôties avec Vinaigrette Déesse Verte.

Instructions

1
Porter une casserole de 6 pintes d'eau très salée à ébullition à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter les crevettes à l'eau bouillante et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, 3 à 4 minutes. Avec une cuillère à fente ou une passoire, transférer les crevettes dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Une fois refroidi, égoutter, sécher et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
TamisTamis
BolBol
3
Réduire la crème fraîche, l'estragon, les oignons verts, le zeste et le jus de citron en purée au robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Crème FraîcheCrème Fraîche
Jus De CitronJus De Citron
Oignons VertsOignons Verts
EstragonEstragon
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
4
Transférer dans un bol et servir avec les crevettes réservées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
BYOC: Pour un peu plus de saveur, essayez d'ajouter un filet d'anchois à la purée... croyez-moi, c'est génial!
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets D'anchoisFilets D'anchois

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi9 m.
Portions4
Score de santé9
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