Crevettes Géantes et Asperges

Name: Crevettes Géantes et Asperges
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tas asperges, parées et coupées en morceaux de 1 pouce; 1 1 livre de courgettes, sherry sec; 2 (peut être ou écrémé) racine de gingembre frais hachée; 2 (peut être ou écrémé) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 24 grand crevettes fraîches, pelées, déveinées et coupées en deux dans le sens de la longueur; 3 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

Les crevettes géantes et les asperges nécessitent environ 30 minutes du début à la fin. Une portion contient 106 calories, 9g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 6 personnes et coûte 1,9 per par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. 337 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de sel, d'eau, de racine de gingembre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est incroyable. Essayer Asperges Jumbo à la Sauce Mimosa, Crevettes Géantes Farcies, et Crevettes Géantes Au Bok Choy pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne, porter deux tasses d'eau à ébullition. Cuire les asperges dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter en réservant 2 cuillères à soupe de liquide.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir les morceaux de crevettes jusqu'à ce que la couleur change, environ 3 à 5 minutes. Incorporer les asperges avec le liquide réservé et assaisonner avec le gingembre, la sauce soja, le sucre, le xérès et le sel au goût. Continuez à cuire encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Sauce Soja

Gingembre

Sherry

Crevette

Sucre

Sel

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Ingrédients

Portion:

2tas

asperges, parées et coupées en morceaux de 1 pouce 11 livre de courgettes,

sherry sec 2(peut être ou écrémé)

racine de gingembre frais hachée 2(peut être ou écrémé)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût 24grand

crevettes fraîches, pelées, déveinées et coupées en deux dans le sens de la longueur 3(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.