Crevettes et Riz Espagnols

Name: Crevettes et Riz Espagnols
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 Petite carotte, coupée en dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil frais haché; 2 girofle ail haché; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 Petite oignon haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pois congelés, décongelés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc converti; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes décortiquées et déveinées; 1 ( aubergines) tomate, hachée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de Crevettes et de riz espagnols pourrait satisfaire votre envie européenne en environ 40 minutes. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 2,94 per par portion. Une portion contient 503 calories, 30g de protéines, et 13g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de crevettes, de persil, de sel et de poivre casher, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Crevettes à l'Espagnole avec Riz Jaune, Riz Mexicain à la Mijoteuse (Riz Espagnol), et Crevettes Grillées Espagnoles pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle profonde à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, l'ail et le curcuma et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement ramolli, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Curcuma

Ail

Oignon

Ajouter la tomate, la carotte et le poivron et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Carotte

Tomate

Saupoudrer de 3/4 cuillère à café de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Ajouter les crevettes et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir roses, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Ajouter le riz, 2 tasses d'eau et 1/2 cuillère à soupe de persil; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Eau

Riz

Retirer du feu et saupoudrer les petits pois et les 1/2 cuillère à soupe de persil restantes. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Pelucher le mélange de riz à la fourchette et incorporer les petits pois et le persil. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Pois

Riz

Servir avec de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Photo de Christopher Testani

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1Petite

carotte, coupée en dés 11 cuillère à soupe d'origan séché

persil frais haché 2girofle

ail haché 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 1Petite

oignon haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pois congelés, décongelés 1

poivron rouge, coupé en dés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc converti 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes décortiquées et déveinées 1( aubergines)

tomate, hachée 1Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.