Crevettes et gruau des Basses Terres de Michelle

Name: Crevettes et gruau des Basses Terres de Michelle
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches épaisses de bacon fumé au caryer, coupées en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible grains blancs grossiers non cuits; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail farine tout usage; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil frais haché; 3 gousses dail émincées; 1 oignon vert, haché; 1 Oreos doublement farcis GRI; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre blanc moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Madère; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan-Reggiano fraîchement râpé; 1 poivre poblano, coupé en dés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes crues de taille moyenne non pelées (2 8/31 au total); 6 crevettes et veinées SAUCE AUX CREVETTES; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre non salé; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 1 taille moyenne Oignon Vidalia, coupé en dés

Les crevettes et le gruau de campagne de Michelle ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 433 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 4,2 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon vidalien, du poivre moulu, du gruau grossier et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. Avec une cuillerée score de 40%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Crevettes et Gruau des Basses Terres, Crevettes de Basse-Terre et Gruau aux Feuilles de Moutarde Vidalia, et Pilaf de Crevettes des Basses Terres pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le gruau: Porter 7 tasses d'eau à ébullition dans 4 qt. casserole à feu moyen-vif. Incorporer lentement le gruau; réduire le feu à moyen et cuire, en fouettant constamment, 5 minutes. Couvrir, réduire le feu à feu doux et cuire, en remuant de temps en temps, 1 heure ou jusqu'à tendreté. Incorporer le fromage et 1/4 tasse de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fromage

Gruau

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Préparer la sauce aux crevettes: Éplucher les crevettes; dévein, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Abats Et Os De Cou De Dinde

Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif, en remuant souvent, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant, en réservant 2 C. à soupe. gouttes dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Faire fondre 6 C. à soupe. beurrer dans des gouttes chaudes dans une poêle. Réduisez la chaleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le poivre poblano et l'ail; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Ail

Oignon

Ajouter les crevettes; cuire, en remuant souvent, de 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Ajouter le sel et les 2 ingrédients suivants; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Saupoudrer de farine sur le mélange de crevettes; mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Farine Tout Usage

Ajouter le bouillon et les 2 ingrédients suivants. Cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, en remuant pour détacher les particules de la poêle. Incorporer le bacon et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Crevette

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir sur du gruau avec de l'oignon vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Gruau

Equipement

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches épaisses de bacon fumé au caryer, coupées en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"4731 lb de Mafaldi frais si possible

grains blancs grossiers non cuits 12 cuillères à café de poudre d'ail

farine tout usage 12 cuillères à café de poudre d'ail

persil frais haché 3

gousses d'ail émincées 1

oignon vert, haché 1Oreos doublement farcis

GRI 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre blanc moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

Madère 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Parmesan-Reggiano fraîchement râpé 1

poivre poblano, coupé en dés 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes crues de taille moyenne non pelées (2 8/31 au total)6crevettes et veinées

SAUCE AUX CREVETTES 591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre non salé 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé 1taille moyenne

Oignon Vidalia, coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.