Crevettes et Gruau

Name: Crevettes et Gruau
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 tranches tranches de bacon; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 397 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet faible en sodium et sans gras; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains réguliers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 0 (peut être ou écrémé) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 1 (peut être ou écrémé) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 2 (hiver) jus de citron frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons tranchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 0 (peut être ou écrémé) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les crevettes et le gruau. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,9 $ par portion. Une portion contient 596 calories, 40g de protéines, et 29g de matières grasses. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine du Sud. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du poivre, du parmesan, des champignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Mes Crevettes et Gruau, Crevettes et Gruau, et Crevettes et Gruau.

Instructions

Porter les 4 premiers ingrédients à ébullition dans une casserole moyenne; incorporer progressivement le gruau. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 10 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Ajouter le fromage Cheddar et les 4 ingrédients suivants. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Faire cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant, en réservant 1 cuillère à soupe de gouttes dans la poêle. Émietter le bacon et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Saupoudrer les crevettes de poivre et de sel; draguer dans la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Crevette

Farine Tout Usage

Sel

Faire sauter les champignons dans des gouttes chaudes dans une poêle 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons verts et faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ajouter les crevettes et l'ail et faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient légèrement dorées. Incorporer le bouillon de poulet, le jus de citron et la sauce piquante, et cuire 2 minutes de plus, en remuant pour détacher les particules du fond de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Jus De Citron

Sauce Piquante

Ail

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir le mélange de crevettes sur des grains de fromage chauds. Garnir de bacon émietté; servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

De Vrais Morceaux De Bacon

Quartier De Citron

Fromage

Crevette

Gruau

Equipement

Ingrédients

Portion:

3tranches

tranches de bacon 0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2(hiver)

2 olives farcies au piment 397Noix de toute sorte (hachées)

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet faible en sodium et sans gras 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2

gousses d'ail émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains réguliers 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitié-moitié 0(peut être ou écrémé)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 1(peut être ou écrémé)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 2(hiver)

jus de citron frais 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons tranchés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 0(peut être ou écrémé)

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Thrive Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.