Crevettes et Gombo de Gombo

Name: Crevettes et Gombo de Gombo
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 6 crevettes et veinées poivre de Cayenne au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 4 girofle ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gombo haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 6 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 1 tomate, hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 3 Oignon jaune moyen, haché douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Les crevettes et le gombo de Gombo pourraient être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 393 calories. Pour 4,77 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez du poivre de Cayenne, de l'huile d'olive, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine créole. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 77%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes et Gombo de Gombo, Gombo de Crevettes Gombo, et Crevettes et Gombo de Gombo.

Instructions

Assaisonner les crevettes avec du sel, du poivre et du cayenne au goût et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Poivrer

Crevette

Sel

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le gombo et faire revenir pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gombo

Ajouter la pâte de tomate, la tomate, l'oignon, l'ail, le céleri et le poivron vert et faire revenir 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Pâte De Tomate

Céleri

Ail

Tomate

Oignon

Ajouter l'eau et assaisonner au goût. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter pendant 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter les crevettes et laisser mijoter encore 20 minutes. Enfin, ajoutez l'oignon vert à la soupe et mélangez bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Crevette

Soupe

Equipement

Gras De Dos De Porc

Ingrédients

Portion:

6crevettes et veinées

poivre de Cayenne au goût 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 4girofle

ail haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

gombo haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 6crevettes et veinées

sel et poivre au goût 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 1

tomate, hachée 12 cuillères à café de poudre d'ail

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 3Oignon jaune moyen, haché

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.