Crevettes et Crabe avec Salsa Cocktail

Name: Crevettes et Crabe avec Salsa Cocktail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce chili en bouteille; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché (ou plus) piments chipotle en conserve hachés; 2 kilogramme pinces de crabe des neiges; 30 crevettes et veinées Coriandre fraîche hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement raifort blanc préparé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible acheté salsa moyenne; 2 kilogramme grosses crevettes déveinées pelées cuites

La recette de crevettes et de crabe avec Salsa Cocktail pourrait satisfaire votre envie mexicaine 45 minutes. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse du fodmap et entière de 30 personnes en sert 30 et coûte 1,64 per par portion. Ce plat principal a 98 calories, 16g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de coriandre, de crevettes, de pinces de crabe des neiges et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Cocktail de Crevettes et de Crabe Épicé, Cocktail de Crevettes avec Salsa aux Fruits Tropicaux, et Cocktail de Crevettes avec Salsa à la Mangue et à l'Avocat.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer 1 cuillère à soupe de piments. Goûtez, en ajoutant plus de piments si une saveur plus épicée est souhaitée. (Peut être fait 2 jours à l'avance. Couvrir; refroidir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Remplissez de grands bols de glace. Disposer les crevettes et le crabe sur la glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Crabe

Glace

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer de coriandre sur la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Dents D'aigre

Servir les crustacés avec la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crustacés

Dents D'aigre

* Les piments Chipotle en conserve dans une sauce tomate épicée, parfois appelés adobo, sont disponibles sur les marchés d'Amérique latine, dans les magasins d'aliments spécialisés et dans certains supermarchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Sauce Tomate

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

sauce chili en bouteille 11 cuillère à soupe d'origan séché

(ou plus) piments chipotle en conserve hachés 2kilogramme

pinces de crabe des neiges 30crevettes et veinées

Coriandre fraîche hachée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

raifort blanc préparé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

acheté salsa moyenne 2kilogramme

grosses crevettes déveinées pelées cuites

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.