Crevettes Bayou à l'Aïoli Citron-Romarin

Name: Crevettes Bayou à l'Aïoli Citron-Romarin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) feuilles de romarin fraîches hachées; 1 clou de girofle moyen ail, haché finement; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 32 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 2 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge; 1 branche Romarin frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise ou vinaigrette; 1 (peut être ou écrémé) (si vous utilisez des crevettes plus grosses, hachez-les grossièrement); 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes moyennes épluchées déveinées non cuites avec queues laissées dessus (environ 32 crevettes)

Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 32 et coûte 37 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 35 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des quartiers de citron, du zeste de citron, des crevettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Crevettes Marinées à l'Aïoli de Ciboulette au Citron, Crevettes Grillées avec Aïoli au Citron Frais, et Crevettes Frites au Bayou.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de l'aïoli jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aïoli

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une poêle antiadhésive de 12 po à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 2 cuillères à café d'huile; incliner la poêle pour enrober légèrement le fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les crevettes; saupoudrer uniformément d'assaisonnement aux fruits de mer. Cuire de 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les crevettes soient roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Aux Fruits De Mer

Crevette

Pour servir, déposer les crevettes et tout jus de cuisson sur le plateau de service. Disposer les brins de romarin et les quartiers de citron sur le plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Romarin

Crevette

Servir avec de l'aïoli et, si désiré, des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aïoli

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Equipement

Bol

Poêle

Cure-dents

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

feuilles de romarin fraîches hachées 1clou de girofle moyen

ail, haché finement 2(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

zeste de citron râpé 32Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 2(peut être ou écrémé)

huile d'olive extra vierge 1branche

Romarin frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise ou vinaigrette 1(peut être ou écrémé)

(si vous utilisez des crevettes plus grosses, hachez-les grossièrement)454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes moyennes épluchées déveinées non cuites avec queues laissées dessus (environ 32 crevettes)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Santi Sortesele Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.