Crevettes au Brocoli à la sauce à l'ail

Crevettes au Brocoli à la sauce à l'ail
Les crevettes au brocoli dans une sauce à l'ail pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 233 calories. Pour 2,84 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez des fleurons de brocoli, des châtaignes d'eau, de l'huile d'arachide et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. 41 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 77%. Essayer Crevettes à l'ail avec Brocoli, Spaghetti à l'Ail - Crevettes et Brocoli, et Crevettes à l'Ail au Miel et Brocoli Faciles pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger le brocoli et l'eau dans un bol en verre; cuire à la vapeur au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres, 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
BolBol
FourFour
2
Chauffer l'huile d'arachide dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Cuire l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Réduire le feu à feu doux; ajouter le bouillon de poulet, la sauce soja, la sauce aux huîtres et la racine de gingembre à l'ail. Porter le mélange à ébullition et ajouter les crevettes; cuire et remuer jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, 3 à 4 minutes. Mélanger le brocoli cuit à la vapeur et les châtaignes d'eau avec le mélange de crevettes pour enrober la sauce. Incorporer la fécule de maïs dans le mélange 1 cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Châtaignes D'eauChâtaignes D'eau
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Sauce Aux HuîtresSauce Aux Huîtres
GingembreGingembre
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Huile D'arachideHuile D'arachide
Sauce SojaSauce Soja
BrocoliBrocoli
AilAil
CrevetteCrevette
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Scarpetta Pinot Grigio. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.
Scarpetta Pinot Gris
Scarpetta Pinot Gris
Couleur paille claire avec juste un soupçon de saumon. Arômes de fruits à noyau et de melon. Montrant la capacité du Pinot Grigio à être léger mais complexe. Melon et fruits à noyau avec des minéraux et un corps moyen. Le Pinot Grigio a une si grande gamme. Merveilleux en soi en apéritif, avec des poissons grillés légers comme le sashimi, le pesce crudo ou le ceviche.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé18
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